Um pão de queijo com café vai bem a qualquer hora, não é mesmo? Esse lanche tipicamente mineiro agrada pessoas do Brasil (e do mundo) todo. Então quem já gosta do tradicional pão de queijo, vai se surpreender com as possibilidades e variações que existe nessas receitas de pão de queijo.
Então, reunimos as 10 melhores receitas de pão de queijo para você aprender a fazer em casa essa delícia. Continue lendo e confira!
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receitas de pão de queijo: Pão de queijo tradicional
A receita de pão de queijo tradicional é muito simples de fazer e precisa de poucos ingredientes. Esse é o famoso pão de queijo mineiro.
Ingredientes:
300 gramas de polvilho azedo
2 ovos
1 copo de óleo
água quente
Queijo (meia cura)
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque o polvilho em uma tigela grande e coloque a água quente.
Misture bem, e então acrescente os ovos, óleo e o queijo.
Logo em seguida, misture massa até que ela fique bem homogênea e o queijo esteja incorporado na massa.
Então, faça bolinhas com a mão do tamanho que você queira o seu pão de queijo.
Portanto, para que a massa não grude nãos mãos unte com óleo.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus por 25 minutos.
Pão de queijo de liquidificador
O pão de queijo de liquidificador é uma solução rápida para quem não quer ficar amassando a massa.
Porém, nessa receita a massa do pão de queijo pode ficar mais líquida, por isso, pode ser necessário ter que usar as formas de empadinha na hora de assar.
Ingredientes
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
4 xícaras de polvilho doce
2 ovos
2 xícaras de queijo parmesão ou mussarela ralado
sal a gosto
Xícara usada: 240ml
Modo de preparo:
Primeiramente, ferva o leite, óleo e o sal.
Logo em seguida, no liquidificador coloque o polvilho, leite, ovos e bata.
Então, acrescente o queijo e bata na velocidade baixa.
Coloque nas forminhas de empadinha e leve ao forno a 180 graus por 30 minutos.
Desenforme e sirva.
Pão de queijo e bacon
Bacon é outra coisa que quase todo mundo gosta e com pão de queijo então melhor ainda. O recheio com bacon é um dos mais fáceis de ser feito.
Ingredientes
500 gramas de bacon frito
350 gramas de polvilho azedo
150 gramas de polvilho doce
200 ml de leite
1/2 copo de óleo
50 ml de água
sal a gosto
2 ovos grandes
400 gramas de queijo mussarela
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela frite o bacon cortado em cubos. Retire o bacon e na mesma panela acrescente o leite, a agua e o sal.
Então, pode utilizar a gordura que sobrou do bacon.
Logo em seguida, na batedeira coloque o polvilho doce e azedo e misture com uma colher.
Coloque o leite quente por cima e bata na velocidade mínima.
Acrescente os ovos e o queijo e bata até ficar homogênea.
Por fim, coloque o bacon e bata mais um pouco.
Faça bolinhas de pão de queijo e leve para assar por 30 minutos. Depois é só servir.
Pão de queijo de calabresa
Ingredientes
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
500 gramas de polvilho azedo
1 xícara de água morna
1 ovo
250 gramas de queijo parmesão
sal a gosto
1 calabresa frita
1 xícara de requeijão
salsinha a gosto
Xícara usada 240 ml
Modo de preparo
Coloque o polvilho em uma tigela e misture o leite e a água morna.
Misture bem até que se tenha uma massa homogênea. Coloque o ovo, o queijo parmesão e misture mais um pouco. Faça bolinhas e leve para o forno por 30 minutos.
Frite a calabresa e depois acrescente o requeijão e a salsinha. Coloque dentro do pão de queijo já assado. Agora é só servir
Bolo de queijo
O bolo de pão de queijo é mais uma variação deliciosa e fácil desse lanche. E não tem segredo para fazer não. Confira como é fácil!
Ingredientes
200 ml de leite
200 ml de óleo
4 ovos
400 gramas de queijo parmesão ou mussarela ralado
350 gramas de polvilho doce
100 gramas de linguiça calabresa
Modo de preparo:
Primeiramente, bata o leite, óleo e os ovos no liquidificador.
Então, junte em uma tigela com o polvilho e o queijo ralado.
Então, misture até ter uma massa encorpada e homogênea.
Coloque a massa em uma forma redonda com fundo no centro.
Por fim, leve para assar no forno pre-aquecido 180 graus de 20 a 30 minutos.
Desenforme depois de pronto e sirva.
Receita de Pão de queijo de caneca
Quer comer um pão de queijo rapidinho? A receita de pão de queijo de caneca vai te surpreender.
Ingredientes:
1 ovo
40 ml colheres de leite
2 colheres óleo
4 colheres de polvilho
um pitada de fermento em pó
3 colheres de queijo ralado
1 pitada de sal.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes em uma tigela com a ajuda de um fouet.
Logo em seguida, coloque em uma caneca grande ou duas pequenas.
Por fim, leve ao microondas por 1 minuto e veja se está bom, coloque de 30 em 30 segundos até que fique pronto.
O tempo total varia de acordo com a potência de cada microondas.
Usando na máquina de fazer pão
Ingredientes
1 copo de leite
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
500 gramas de polvilho
2 colheres de chá de fermento
300 gramas de queijo minas
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes na máquina de pão, exceto o queijo.
Então, coloque o ciclo de massa de pão grande e coloque o queijo na metade do processo.
Pão de queijo com 3 ingredientes
Essa é uma das receitas mais fáceis, pois leva apenas 3 ingredientes.
Ingredientes
1 copo de polvilho
1 copo de queijo ralado
200 gramas de creme de leite
Modo de preparo:
Misture os ingredientes, a massa pode ficar um pouco líquida, e então basta acrescentar mais um pouco de polvilho.
Faça bolinhas e leve para assar.
Pão de queijo na sanduicheira
Ingredientes:
1 ovo
1 colher de sopa de óleo
3 colheres de sopa de leite
100 parmesão ralado
3 colheres de polvilho doce
1 pitada generosa de sal
Modo de preparo:
Primeiramente, misture todos os ingredientes e coloque na sanduicheira.
Então, deixe até a sanduicheira desligar e veja se está bom.
Receita vegana com Baroa
Ingredientes:
2 xícaras batata baroa
2 xícaras polvilho doce
1 xícara de polvilho azedo
1 colher fermento químico
1/2 de xícara de água
5 colheres de óleo
1 colher de sal
Modo de preparo:
Primeiramente, cozinhe a batata baroa até ficar macia.
Então, depois amasse com a ajuda de um garfo e reserve.
Logo em seguida, coloque o polvilho e fermento juntos e misture.
Então, ferva a água, óleo e sal e depois misture ao polvilho. Coloque a batata amassada por último e amasse bem.
Por fim, faça bolinhas de pão de queijo e leve para assar por 40 minutos.
Pão de queijo de 3 ingredientes:
Pronto! Agora escolha a melhor receitas de pão de queijo e faça na sua casa.
