A receita de hoje é de uma panqueca de chocolate, isso mesmo! Uma versão deliciosa da tradicional panqueca. A panqueca é uma comida tipicamente americana. É bastante comum ser consumida no café da manhã.
Essa é daquelas receitas bem simples de fazer. Você só precisa separar os ingredientes, misturar tudo e já pode ir para o fogo. Em poucos minutos fica pronto.
Receita de Panqueca de Chocolate
Ingredientes:
1 Ovo
Meia xícara de leite
1 xícara de Farinha de trigo
2 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó (50% cacau)
1 Colher (sopa) de Manteiga derretida
2 Colheres (sopa) de Açúcar
2 Colheres (chá) de Fermento em pó
1 Colher (chá) de Extrato de Baunilha
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma vasilha misture o ovo com o leite com ajuda de um garfo ou fouet. Adicione a manteiga derretida.
Então, vá adicionando aos poucos a farinha, até que fique um creme homogêneo.
Adicione o chocolate em pó, o fermento, a açúcar e o extrato ou essência de baunilha e misture bem.
Nessa receita, estou usando o chocolate 50% cacau. Então você pode usar outra porcentagem de sua preferência.
Logo em seguida, aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a mistura da panqueca de chocolate com a ajuda de uma concha pequena.
A primeira panqueca nunca é a melhor, então não se preocupe se a princípio não parecer certo.
Logo, quando começar a aparecer bolhas, com ajuda de uma espátula vire a panqueca para dourar do outro lado também.
Certifique-se de untar novamente a frigideira com manteiga ou óleo antes de cada panqueca para evitar que grudem.
Por fim, coloque em um prato e já pode servir.
Pronto!
Essa receita de panqueca de chocolate rende aproximadamente 4 panquecas.
Se quiser fazer no sabor leite ninho, então basta trocar o chocolate em pó por leite ninho fica ótimo.
Pronto! Agora faça essa receita na sua casa, um ótimo acompanhamento é uma deliciosa bola de sorvete chicabon, fica ótimo.
Essa é uma daquelas receitas profissionais, além de ser feita para uso doméstico, também pode ser feita para faça e venda, pois já foi testada e aprovada.
