Biscoito de estrelinha e salpicado com açúcar. Biscoito em formato de coração e sabor chocolate. Biscoito com formato de nuvem e sabor pistache. Biscoito no formato de rosa e sabor morango. Biscoito formato de fogueira para festa junina. Biscoito formato natalino especialmente para a noite de Natal. Biscoito com formato Mickey para o aniversário da filha. Biscoito formato Peppa Pig para o primeiro aniversário do neném.
A lista de formato de biscoitos não para aí. São formatos garantidos graças a cortadores que ajudam a inovar a antiga receita de biscoito da vovó, ou transformam um simples biscoito em um produto temático e extraordinário para venda. Com a massa de biscoito amanteigado, fica ótimo de usar cortador.
Na rede social Pinterest, é possível encontrar os mais exóticos e criativos de cortadores de biscoitos para inspirar formatos. O interessante é que o cortadores de biscoito facilitam tanto a vida dos confeccionados de biscoitos porque o formato se torna um atrativo a mais para seu produto. Muitas vezes, clientes são atraídos mais pelo formato do que pelo sabor do biscoito.
Já, para as crianças, biscoitos em formatos diferentes é uma diversão.
Como escolher cortador de biscoito
Em vez de pagar mico cortando massa de biscoito com a faca e criando formatos desengonçados, use cortadores de biscoito, que são práticos e fáceis de manuseio.
Escolha um cortador de biscoito que corresponda a um tema de festa ou ao sabor do biscoito. Por exemplo: para sabores mais doces, escolha formatos lúdicos; para biscoitos salgados, use cortador de biscoito de formato mais neutro. E, assim, por diante.
O cortador de biscoito pode ser de metal, ótimos para atravessar massas mais duras; ou de plástico, ideais para usar na cozinha com crianças.
Escolha os cortadores de biscoito de acordo com sua demanda. Se for para consumo caseiro e diversão da família, você pode comprar formatos únicos. Mas se a fabricação caseira for para venda, é sugerido comprar cortadores em conjunto, assim você pode cortar vários biscoitos de uma só vez.
Como usar cortadores de biscoito
Como não é possível modelar qualquer massa de biscoito com um cortador, aqui vão dicas para seus biscoitos arrasarem em formatos sensacionais.
- Limpe a bancada em que será preparada a massa de biscoito.
- Espalhe farinha de trigo na bancada de superfície lisa.
- Disponha a massa de biscoito sobre essa farinha de trigo e amasse mais um pouco até que ela desgrude da superfície.
- Use um rolo para estender a massa até ela ficar com, no mínimo, 1cm de altura.
- Afunde o cortador de biscoito na farinha de trigo e só depois o aplique sobre a massa, a começar pela beirada dela. É importante não girar o cortador de biscoito, e sim apenas levantá-lo junto com a fatia de massa extraída com o corte.
- Por fim, disponha as cortes de biscoitos em um tabuleiro e leve ao forno.
Ao concluir o uso dos cortadores, guarde-os em embalagens secas e fechadas para que eles não amassem e criem irregularidades no formato.
Onde comprar cortador de biscoito
É fácil encontrar cortadores de biscoito em lojas de utensílios domésticos. O único problema é que a variedade de formatos costuma ser pequena para quem gosta de ousar mais na fabricação dos biscoitos.
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Muito lindo essas receitas bem diferente amei obrigada vai passar a receita.