Molho três queijos

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Uma das combinações perfeitas com macarrão ou lasanha é o Molho três queijos, trata de um molho que usa 3 tipos diferentes de queijo, a combinação perfeita.

molho tres queijos receita

Essa é daquelas receitas bem simples de fazer e o melhor: Fica pronta em minutos, Confira:

Receita de Molho três queijos

Ingredientes:
3/4 de xícara de chá de queijo do tipo Gorgonzola,
3/4 de xícara de chá de queijo do tipo Gruyère, ralado.
4 colheres de sopa de manteiga.
3/4 de xícara de chá de queijo parmesão ralado.
3/4 de xícara de chá de leite amornado.
Sal.
Noz-moscada.

Modo de preparo:
Primeiramente, com a ajuda de um garfo desmanche o queijo gorgonzola.

Então, em uma panela de fundo grosso, em fogo baixo, aqueça a manteiga e coloque o queijo gorgonzola até que ele derreta. Mexa sempre para que o queijo não grude no fundo da panela ou queime.

Logo em seguida, coloque o queijo tipo Gruyère e o leite morno.

molho tres queijos receita

Mexa para que se misture bem. Então coloque o queijo parmesão ralado.

Esse molho ele fica bem pastoso, após os queijos derreterem, se ver que o seu molho ainda está muito grosso, você pode adicionar um pouco mais de leite.

Ainda com o fogo baixo, misture bem, e coloque por fim algumas pitadas de noz moscada, o sabor vai surpreender.

Por fim, coloque o sal, se preciso acerte o sabor do sal.

molho 3 queijos

Com o molho três queijos ainda quente, sirva ele por cima do macarrão de sua preferência, ou você pode usar em outras preparações como lasanha, ou até mesmo junto com carnes ou frangos, fica ótimo.

Pronto! Faça essa receita de Molho três queijos na sua casa, será um sucesso. Caso queira um molho branco simples, aqui no site já ensinamos como fazer.

macarrão

Caso não encontre alguns dos queijos sugeridos na receita, você pode fazer substituições com os queijos que mais gosta, e criar o seu próprio molho, nessa hora a criatividade será necessária.

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