Macarrão Alho e Óleo

Advertisement

O alho é o tempero chave na cozinha.  Várias receitas levam ele como carro chefe, como o pão de alho. Porém uma das receitas mais comuns é a receita de macarrão alho e óleo.

macarrao alho e oleo

Apesar do nome da receita ser com óleo hoje em dia usamos o azeite no lugar o óleo, deixa um sabor ótimo na receita. Essa é daquelas receitas bem simples de fazer, em poucos minutos fica pronta, além disso ela é super econômica e rende muito.

Eu tenho uma amiga que essa receita não falta na semana dela, ela sempre faz no almoço ou jantar.

O clássico da receita de macarrão alho e óleo é ele feito com macarrão do tipo espaguete, porém também pode ser feito com outro tipo de macarrão. Confira agora a receita:

O que você vai encontrar neste conteúdo

Receita de Macarrão Alho e Óleo

Ingredientes:
1 pacote de Macarrão do tipo Espaguete
3 dentes de alho
Azeite á gosto
Sal

Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela, coloque a água para ferver.

Logo em seguida, quando a água começar a ferver, adicione o macarrão. Não precisa quebrar o macarrão a medida que ele for cozinhando ele vai descendo, e se cozinha por completo.

Após cozinhar, escorra o macarrão, escorra toda a água e reserve o macarrão.

Enquanto isso, pique o alho em pedaços bem pequenos.

Em uma frigideira ou panela grande, coloque um pouco de azeite e o alho picado. Deixe o alho fritar, ele vai mudar de cor, mas cuidado para não queimar.

macarrao alho e oleo

Adicione o macarrão cozinho, coloque um pouco mais de azeite, sal e se gostar coloque um pouco de pimenta do reino ou até mesmo orégano.

Por fim, vá misturando e mexa bem.

Pronto! Agora é só servir, se quiser dar uma decoração e mais sabor ao prato de macarrão alho e óleo, coloque um pouco de cebolinha e salsinha picada.

espaguete alho e oleo

Agora é só separar os ingredientes e preparar essa receita super simples para sua família ou até mesmo para você.

macarrao alho e oleo temperado

Caso queira fazer uma porção menor, basta diminuir a quantidade de espaguete da receita.

Espaguete com Bacon

Uma opção que faz sucesso, é fazer o macarrão alho e óleo e adicionar bacon frito, fica uma delicia, e dá uma cara ótima para o seu macarrão.

espaguete com bacon

Pique o bacon em pequenos pedaços e frite, depois faça a receita acima e adicione o bacon, fica perfeito.

como cozinhar macarrão

Então, agora que já aprendeu como cozinhar o macarrão, não tem mais desculpa para não caprichar na hora do almoço.

Advertisement

Você também pode gostar!

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.