Frango empanado – com 3 ingredientes

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O frango empanado é uma boa opção de receita para incrementar pratos, afinal, apenas por ter essa “cobertura” a mais já é capaz deixar o almoço totalmente diferente.

Mas, apesar de parecer fácil, se não souber como fazer ele pode ficar encharcado e sem ficar crocante como todos gostam.

Nessa receita você vai aprender o segredo para o verdadeiro frango empanado. Continue lendo e confira!

Receita de Peito de frango empanado

Ingredientes

  • 1 peito de frango cortado em formato de bife
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 200 gramas de farinha de rosca
  • 2 ovos
  • 10 gramas de pimenta do reino
  • 1 limão
  • sal e alho

Modo de preparo

  1. Tempere os peitos de frango com a pimenta, limão e sal. Deixe descansar por algum tempo até que peguem gosto.
  2. Bata os ovos e reserve em uma tigela larga
  3. Passe o peito de frango na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na farinha de rosca
  4. Deixe separados por cerca de 5 minutos para secar
  5. Frite em óleo bem quente

Receita de Pedaços empanado

Ingredientes

  • 1 frango, cortado
  • temperos de sua preferência, pimenta do reino, sal, alho e cebola..
  • 1 ovo
  • 3 colheres de leite
  • 200 gramas de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Separe os pedaços do frango que você deseja empanar.
  2. Tempere com pimenta do reino, sal, alho, cebola e o que mais você desejar
  3. Misture o leite e o ovo em uma tigela
  4. Mergulhe o frango no leite e ovo e deixe por alguns minutos
  5. Retire e passe na farinha de trigo
  6. Frite no óleo bem quente
  7. Deixe escorrer e depois é só comer

coxa de frango
Receita de Coxas de frango empanado

  1. As coxas de frango também ficam deliciosas empanadas. A diferença no modo de fazer. Antes de empanar as coxas de frango, leve a uma panela no fogo e deixe fritar por algum tempo. Assim ele não vai ficar cru na hora de fritar empanado.
  2. Passe as coxas de frango na farinha de trigo, depois no ovo e no leite e por último na farinha de rosca.
  3. Frite no óleo quente e sirva.

 

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