Se procura uma sobremesa fácil e saborosa? O Flan de chocolate é uma pedida perfeita. Essa sobremesa tem uma textura de pudim, e aparência também, porém a forma de fazer e preparo é bem mais fácil e fica pronta bem rapidinho.
Para fazer o Flan de Chocolate, vamos precisar de leite condensado, creme de leite, leite e o chocolate em pó ele que vai dar cor e sabor para a receita, e pra endurecer vamos usar a gelatina incolor, essa você encontra com facilidade em qualquer padaria ou supermercado. Confira agora a receita:
Receita de Flan de Chocolate
Ingredientes:
395 gramas de leite condensado (1 lata)
200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
2 latas (a mesma medida) de leite
10 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 sachê de gelatina em pó sem sabor incolor
Modo de preparo:
Primeiramente, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite e o chocolate em pó.
Então vá adicionando a gelatina aos poucos com o aparelho em movimento (para evitar que formem-se grumos), a gelatina deve ser hidratada na água e dissolvida, conforme as instruções da embalagem.
Aqui estou usando o chocolate em pó 50% cacau, mas você pode usar outra porcentagem.
Por fim, coloque em taças ou uma forma e leve à geladeira por 8 horas, ou até endurecer.
Então, sirva gelado.
Uma opção é fazer essa receita já nas taças individuais, assim cada um pega a sua, também é uma ótima receita para faça e venda.
Se quiser fazer alguma decoração, coloque raspas de chocolate por cima, fica lindo.
Ficou com alguma dúvida? Veja a receita ilustrada super bem explicadinha:
Agora se quer fazer uma receita diferente faça nossa receita de pudim de claras, que fica com uma textura bem parecida com a de um flan.
Uma opção para fazer essa receita é usar o cacau em pó, também fica um sabor delicioso, aqui eu particularmente prefiro fazer com o cacau em pó, pois fica um sabor bem mais acentuado, mas você pode usar o chocolate em pó, evite usar achocolatado, pois ele tem muita açúcar e pode deixar a receita doce demais.
Pronto! Agora você tem todas as informações para fazer um delicioso flan de chocolate 🍫 na sua casa, não tem mais desculpa para não ter sobremessa.