Espaguete com Almôndegas

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Aqui já ensinamos diversas receitas com macarrão, porém essa é bem especial, principalmente as crianças adoram, a receita é de Espaguete com Almôndegas.

receita de espaguetec om almondegas

Esse é um dos pratos favoritos de muitas crianças, então se você nunca fez, chegou a hora de fazer a receita de Espaguete com Almôndegas.

Almôndegas de carne bovina são cozidas em um molho de tomate caseiro fácil e servidas com espaguete ao dente, um prato pratico e delicioso.

Receita de Espaguete com Almôndegas

Ingredientes para o espaguete:
Macarrão do tipo espaguete
Molho de tomate caseiro (ou pronto)

Ingredientes para almôndegas:
½ kg de carne moída
1 ovo
½ cebola picadinha
Salsa picadinha (Q.B.)
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 dente de alho amassado
1 e ½ colher (sopa) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino (Q.B.)
50 gramas de queijo prato cortado em cubos
3 xícaras (chá) de molho de tomate pronto

Modo de preparo das almôndegas:
Primeiramente, em uma vasilha misture a carne moída com o ovo, a cebola, a salsa, o queijo ralado, o alho, a farinha de trigo, o sal e a pimenta.

Logo em seguida, molde as almôndegas e coloque um pedacinho de queijo prato no meio. Não faça bolinhas muito grandes.

Almôndegas

Então, leve na geladeira por 1 hora.

Então, em uma panela coloque o molho de tomate, depois coloque as almôndegas, e cozinhe por 15 minutos.

Lembre-se de inverter a posição das almôndegas, para que elas cozinhem por igual.

molho espaguete

Por fim, basta colocar por cima do macarrão.

macarrao com molho

Finalização do Macarrão com Almôndegas

Em uma panela coloque a água para ferver e faça o macarrão do tipo espaguete, não quebre o macarrão.

cozinhando macarrao

Após o macarrão cozinhar,  escorra a água e reserve.

Almôndegas Fitness

Ingredientes
500g de carne moída (patinho é mais magra)
1 noz moscada ralada
1 cebola roxa bem picadinha
2 ramos de salsa bem picados
Raspas de 1 limão
1 ovo
1 colher de café de sal
Pimenta do reino
1 pão fatia de pão integral

Modo de preparo:
Primeiramente, junte à carne moída as cebolas, a salsa, o ovo, o sal, a noz moscada, a pimenta do reino, as raspas de limão (vão deixar as almôndegas bem aromáticas).

Então, umedeça a fatia de pão de forma integral com água aos poucos até que vire uma papinha (1/2 copo americano basta).

Logo em seguida, junte essa pasta à mistura. Mexa bem.

Faça as bolinhas e reserve na geladeira.

Essa receita você pode preparar com antecedência. Basta preparar as almôndegas e o molho com antecedência e cozinhar o espaguete na hora de servir.

espaguete almondegas

Pronto! Agora você já tem uma ótima opção para o almoço ou jantar.

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