Os doces de festa são um dos principais atrativos nas comemorações e deixam crianças e adultos doidos para chegar a hora de comê-los.
E o prazer dos doces começa pelos olhos, por isso, uma mesa bem montada também tem relação com o sucesso dos doces para festa.
Hoje, vamos contar sobre os principais doces para festa, seja um aniversário, casamento, formaturas e muito mais. Continue lendo e confira tudo.
A mesa de doces
A mesa de doces é muito importante em qualquer festa. E escolher os doces certos para cada comemoração também é necessário. Pois, dependendo do evento existem doces que são considerados como típicos daquelas datas, como é caso dos bem-casados nos casamentos, ou dos famosos brigadeiros nos aniversários.
Além desses doces mais famosos existem variações dos tradicionais e até mesmo criações especiais, como no caso de formaturas, chá de panelas, entre outros.
No fim a mesa acaba se tornando também um atrativo da festa, por esse+ motivo que investir na sua decoração é algo que importante também.
Doces para festas infantis
Doce e festa infantil é quase que sinônimo, afinal que festa não tem os famosos brigadeiros, não é mesmo?
E ao lado deles vem o beijinho e muitos outros, como veremos abaixo.
Cajuzinho
O cajuzinho é um clássico de festas de aniversário. Feito com amendoim e achocolatado é uma receita simples e que faz a alegria da criançada.
Ingredientes
1 pacote de amendoim torrado
3 colheres de achocolatado em pó
1/2 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
Modo de preparo
Coloque o amendoim já torrado no liquidificador e triture bem. Não coloque líquidos, apenas o amendoim. Depois em uma tigela coloque todos o outros ingredientes e misture bem, até ter uma massa consistente e a ponto de enrolar.
Unte as mãos e enrole o cajuzinho, passe no açúcar cristal e se quiser enfeite colocando um amendoim nele.
Brigadeiro
Talvez um dos doces mais famosos nas festas infantis é o brigadeiro. Esse doce tipicamente brasileiro agrada todo mundo. Possui versões mais simples ou gourmet, e até mesmo sabores diferentes. Abaixo vamos ensinar uma receita simples, mas se quiser veja a nossa receita de brigadeiro gourmet.
Ingredientes
2 latas de leite condensado
8 colheres de chocolate em pó
1 colher de margarina
granulado para finalizar
Modo de preparo
Coloque em uma panela em fogo baixo, a margarina, o leite condensado mexa um pouco e depois coloque o chocolate em pó.
Vá mexendo até que a massa desgrude do fundo da panela, esse é o ponto do brigadeiro.
Enrole do tamanho que você deseja, mas como é uma festa infantil, o melhor são brigadeiros de tamanho médio. Para finalizar passe no chocolate granulado e pronto.
Cupcake
O cupcake não é mais uma novidade para os brasileiros, inclusive, já vem fazendo parte de muitas festas infantis. Esse pequeno bolo muitas vezes é personalizado com o tema das festas.
Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
150 gramas de manteiga
1 xícara de açúcar
1 colher de fermento em pó
doce de leite ou brigadeiro para rechear
Modo de preparo:
Primeiramenye, bata a manteiga e o açúcar na batedeira até ficar uma pasta bem homogênea.
Depois coloque os ovos, continue batendo e coloque a farinha.
Então, coloque a farinha de trigo e o cacau em pó, misture com a ajuda de um fouet, por último acrescente o fermento e misture mais um pouco.
Coloque a massa em forminhas sem encher tudo. Leve para assar em um forno preaquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos, dependendo do seu forno.
Por fim, depois de assado retire das forminhas de alumínio e com um saco de confeiteiro coloque a cobertura, de doce de leite ou brigadeiro. Salpique granulado ou confeitos para finalizar.
Pipoca doce
A pipoca doce também tem seu lugar nas festas infantis, pode ser colocada em saquinhos compondo a mesa de doces ou até mesmo nas surpresinhas que as crianças levam para casa.
Ingredientes:
110 gramas de milho de pipoca
65 gramas de óleo
100 gramas de água
1⁄2 Xícara ou 100g de açúcar refinado
Corante em gel na cor que desejar
Modo de Preparo
Na panela de pipoca adicione todos os ingredientes e mexa bem até que as pipocas estourem.
Por fim, vá mexendo para que ela não grude e queime.
Trufas
Bombons decorados
Camafeu de nozes
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