O cookie é um biscoitos americano que virou febre no Brasil, é bastante comum encontrar em qualquer confeitaria. Porém agora você pode fazer na sua casa em poucos minutos com essa receita de Cookie de Caneca.
O cookie de caneca, nada mais é que um cookie bem rápido de preparar, pois fica pronto em minutos no microondas, sem sujeira e com poucos ingredientes, ótimo para o café da manhã ou da tarde.
Receita de Cookie de caneca
Modo de preparo:
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de açúcar refinado
2 colheres de sopa de raspas de chocolate meio amargo (usei raspas de chocolate ao leite)
1 colher de sopa de açúcar mascavo
3 gotas de essência de baunilha
1 gema de ovo (descarte a clara)
1/4 de farinha de trigo (usei 1/4 de xícara cheia.)
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma caneca coloque a manteiga e leve para derreter a manteiga no microondas.
Logo em seguida, adicione os açúcares, a baunilha e o sal. Então, mexa bem para misturar.
Então, separe o ovo e acrescente a gema apenas na xícara, mexa bem para misturar.
Adicione a farinha e mexa novamente.
Adicione as gotas de chocolate e dê uma mexida final.
Por fim, leve a caneca para o microondas e cozinhe no microondas 40-60 segundos, comece a verificar o cozimento em 40 segundos.
Faça essa receita de cookie de caneca para você ou para sua família, ela é super fácil de fazer e não suja vasilhas, precisa apenas de uma caneca e já fica pronto.
Você pode fazer esse cookie de caneca de vários sabores, basta trocas as gotas de chocolate por gotas de chocolate branco, por biscoito oreo picado, fica ótimo.
Então use sua criatividade, e faça diversas receitas. Você só precisa de uma caneca e um microondas.
