Cookie com gotas de chocolate – Receita Fácil

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A receita agora é de um Cookie com gotas de chocolate, ele fica super úmido por dentro e bem crocante por fora. Essa receita é usada por uma famosa marca de cookies que tem quiosque em shopping.

receita cookie gotas chocolate

Então você vai poder fazer essa receita na sua casa, e o melhor, rende muito e você pode inclusive ganhar uma grana extra fazendo para vender. Confira agora nossa receita de Cookie com gotas de chocolate.

Receita Cookie com gotas de chocolate

Ingredientes:
75 gramas manteiga (pode ser com ou sem sal)
60 gramas açúcar refinado
60 gramas açúcar mascavo
1 Ovo
50 gramas leite em pó (Pode ser qualquer marca)
4 gramas fermento químico em pó
150 gramas chocolate em gotas meio amargo
140 gramas farinha de trigo

Modo de preparo do Cookie com gotas de chocolate:

Primeiramente, na batedeira com o batedor do tipo “raquete” misture a manteiga com o açúcar até misturar muito bem e por igual.

Se sua batedeira não for do tipo planetária, você pode fazer com aquele batedor comum de globo.

Depois, adicione o ovo e mexer apenas até ficar tudo por igual.

Adicionar o leite em pó e o chocolate e mexer até misturar.

Coloque o fermento e a farinha e misture tudo. (Apenas até ficar tudo por igual).

massa de cookie

Depois, leve a massa para a geladeira por 20 minutos.

Então, faça bolinhas de 100 gramas ou do tamanho que preferir.

cookie tabuleiro

Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC.

O tempo de assar pode variar de acordo com o forno e o tamanho dos cookies, mas normalmente fica entre 10 e 20 minutos.

O cookie estará pronto quando estiver dourado, com as bordinhas mais firmes e o centro ainda mole. Portanto, se o cookie ficar muito tempo no forno ele vai ficar muito duro quando esfriar.

Por fim, deixe os cookies esfriarem na própria forma e estão prontos.

cookie gota chocolate

Faça essa receita na sua casa e conte pra gente nos comentários o que achou. Agora se quiser fazer um cookie diferente, faça nossa receita de cookie de nutella recheado é ótima.

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