Essa é uma das cobertura mais clássica dos bolos de festa, a cobertura leite condensado, tem como base só 3 ingredientes ela é bem versátil, podendo ser usado como base para outros recheios, ou junto com frutas por exemplo.
Essa cobertura leite condensado, usa apenas 3 ingredientes, o que torna uma receita bem barata e fácil de fazer. Basta seguir o passo a passo da receita:
Receita Cobertura leite condensado para bolo
Ingredientes:
395 gr amas de Leite Condensado (1 lata)
200 gramas de Creme de Leite
200ml de Leite Integral
Modo de Preparo:
Primeiramente, em fogo baixo, acrescente todos os ingredientes na panela e mexa bem a até chegar em uma consistência firme, como se fosse brigadeiro branco.
Então, quando estiver no ponto, desligue o fogo e passe o recheio para outro recipiente.
Se quiser pode inserir castanhas trituradas ou nozes nesse recheio, esse é o momento, fica ótimo.
Por fim, Deixe esfriar na geladeira para usar no bolo, ao ir na geladeira essa cobertura vai ficar mais consistente o que facilita o seu uso.
Mousse de Leite condensado
Ingredientes:
790 gramas de Leite Condensado
400 gramas de Creme de Leite
300 gramas de leite Ninho (Integral)
01 colher de emulsificante (Emustab)
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque todos os ingredientes na batedeira.
Então, bata na batedeira até dobrar de tamanho.
Logo em seguida, leve na geladeira por 2 horas e pode usar a cobertura mousse de leite condensado para bolo.
Pronto! Agora que você aprendeu duas coberturas para bolo, basta escolher a melhor versão e colocar a mão na massa.
Escolha o bolo e faça essa receita na sua casa, todos vão adorar. Além disso, é uma ótima cobertura para decorações e bolo de festa ou aniversário.
Você pode usar com bico de confeitar ou espátula essa cobertura, também pode só passar ela e salpicar leite em pó, fica lindo. Conte nos comentários o que achou, tenho certeza que todos vão gostar dessa receita.
Mão na massa!
