Cebola caramelizada – Receita

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A cebola caramelizada é um complemento delicioso, muito usado em hambúrgueres, mas também acompanhando pratos diversos, como carnes e outros pratos. Mas chegar no ponto ideal da cebola caramelizada não é fácil e é nesse momento que muitas pessoas acabam desistindo.

Mas não precisa se preocupar, pois hoje vamos te ensinar como fazer uma deliciosa cebola caramelizada.

O melhor de tudo dessa receita é que você precisa de poucos ingredientes, mas é preciso levar em consideração o tempo, pois isso é primordial para que ela não fique amarga e também não fique muito doce.

Continue lendo e confira!

Ingredientes

Modo de Preparo Cebola Caramelizada

  1. Descasque e corte as cebolas, não corte em rodelas muito finas, pois isso prejudica no tempo de preparo e pode deixar a cebola amargada.
  2. Coloque a manteiga para derreter e depois coloque as cebolas, tente não encher muito a panela, para dar espaço para água que sai da cebola naturalmente e não derrame.
  3. Quando as cebolas ficarem transparentes, coloque o molho shoyu e o açúcar.
  4. Deixe que cozinhe até secar
  5. Depois que secar, mexa um pouco, mas não deixe que as cebolas queimem, pois pode amargar.
  6. Pronto!

Agora é só colocar a cebola caramelizada com o prato que você desejar, ou se quiser ir no clássico e colocar nos seus hambúrgueres gourmets. Aproveite a receita!

 

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