A cebola caramelizada é um complemento delicioso, muito usado em hambúrgueres, mas também acompanhando pratos diversos, como carnes e outros pratos. Mas chegar no ponto ideal da cebola caramelizada não é fácil e é nesse momento que muitas pessoas acabam desistindo.
Mas não precisa se preocupar, pois hoje vamos te ensinar como fazer uma deliciosa cebola caramelizada.
O melhor de tudo dessa receita é que você precisa de poucos ingredientes, mas é preciso levar em consideração o tempo, pois isso é primordial para que ela não fique amarga e também não fique muito doce.
Continue lendo e confira!
Ingredientes
Modo de Preparo Cebola Caramelizada
- Descasque e corte as cebolas, não corte em rodelas muito finas, pois isso prejudica no tempo de preparo e pode deixar a cebola amargada.
- Coloque a manteiga para derreter e depois coloque as cebolas, tente não encher muito a panela, para dar espaço para água que sai da cebola naturalmente e não derrame.
- Quando as cebolas ficarem transparentes, coloque o molho shoyu e o açúcar.
- Deixe que cozinhe até secar
- Depois que secar, mexa um pouco, mas não deixe que as cebolas queimem, pois pode amargar.
- Pronto!
Agora é só colocar a cebola caramelizada com o prato que você desejar, ou se quiser ir no clássico e colocar nos seus hambúrgueres gourmets. Aproveite a receita!
