Essa receita é a favorita das crianças. O cachorro quente no palito é uma receita deliciosa, uma forma de servir um cachorro quente. Esse cachorro quente no palito é bem tradicional nos Estados Unidos, principalmente nos parques, é uma comida de rua bem tradicional por lá.
Além de ser uma ótima versão para ser usada em festas, esse salgado faz bastante sucesso, pois fica super crocante por fora e macio por dentro
Então, hoje vamos ensinar a receita do famoso Cachorro quente no palito para você fazer na sua casa. Seja como aperitivo para uma noite ou para uma festa, as crianças principalmente adoram.
Receita de Cachorro quente no palito
Ingredientes:
½ ovo
2 colheres (chá) de fermento químico em pó
½ xícara (chá) de leite
4 salsichas
½ xícara (chá) de farinha de milho fina
4 xícaras (chá) de óleo de soja (para fritar)
½ xícara (chá) de farinha de trigo branca
Sal á gosto
Pimenta-do-reino á gosto
Espetinhos de madeira para churrasco
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma vasilha, misture o ovo, o leite, as farinhas, o sal, a pimenta e o fermento.
Então, espete as salsichas com os palitos de madeira.
Depois disso, mergulhe as salsichas na massa preparada, coloque a massa em um copo para facilitar mergulhar as salsichas. Caso nã tenha, deixe na vasilha e com a ajuda de uma colher passe a massa.
Para finalizar, você deve fritar em óleo a 180 °C até que estejam douradas. E bastante importante que o óleo esteja quente, isso vai ajudar a deixar bem sequinho e não fica muito encharcado de gordura.
Logo sem seguida, sirva imediatamente.
Essa é uma ótima opção para se usar caso não queira fazer o cachorro quente tradicional, pois em poucos minutos ele fica pronto. Afinall não precisa fazer o molho do cachorro quente, só espetar a salsicha no palito e pronto.
