Brownie Red Velvet com cobertura de Cream Cheese

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Se Brownie já é bom, imagina brownie de Rede Velvet. Hoje você vai aprender a fazer essa receita incrível.
Aqui no nosso site já ensinamos a fazer várias receitas de brownie, mas essa é uma das nossas favoritas. MAIS FÁCIL do que você pensa fazer.

O que é mais delicioso do que uma combinação de bolo de veludo vermelho, cheesecake e brownies? Este Brownie Red Velvet com cobertura de cream cheese  combinam todos os três sabores em cada mordida, oferecendo três sobremesas para uma! Todo mundo adora um brownie.

Receita de Brownie Red Velvet com cobertura de Cream Cheese

Ingredientes:
4 ovos
300 gramas de açúcar refinado
50 gramas de cacau 100% em pó
200 gramas de manteiga
150 gramas de chocolate em barra ao leite
3 colheres de sopa rasa de corante em gel (10 gramas de corante se for em pó) vermelho
2 colheres de sopa de essência de baunilha
200 gramas de farinha de trigo sem fermento.

Ingredientes da cobertura:
400 gramas de cream cheese
120 gramas de açúcar refinado
2 ovos pequenos
1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo do Brownie:
Derreta o chocolate com a manteiga e acrescente o corante. Logo em seguida misture o açúcar com um batedor de arame.
Misture os ovos e a essência de baunilha. Por fim os ingredientes secos que são a farinha e o cacau em pó.
Coloque na forma e reserve.

Modo de preparo da cobertura:
Bata na batedeira o cream cheese ate ficar um creme bem fofo, adicione o
açúcar e os ovos e bata mais um pouco.


• Espalhe esse creme por cima da massa de brownie e utilize a ponta da faca
para fazer movimentos aleatórios em toda a massa mistura do um pouco com a cobertura.
• Leve para assar em forno a 180° por aproximadamente 30 minutos.

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