Bolo vulcão de Leite Ninho – Receita completa

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Essa receita faz um super sucesso. O bolo vulcão é um dos recordistas de venda nessa categoria. Hoje vamos te ensinar uma receita super lucrativa e bem prática de bolo vulcão de leite ninho, essa é a melhor receita de bolo de leite ninho vulcão.

Bolo vulcão de Leite Ninho

Receita de Bolo Vulcão de Leite Ninho

Ingredientes:
3 ovos
180ml de óleo
250ml de leite integral
40 gramas de leite ninho (dá 3 colheres de sopa)
320 gramas de açúcar (1 + 1/2  xícara)
320 gramas de farinha de trigo (2 xícaras)
1 colher de sopa de fermento em pó (fermento químico)

Bolo vulcão de Leite Ninho

Modo de preparo:
bata no liquidificador os ovos, açúcar, leite, óleo e o leite em pó. Bata por 3 minutos.
Em seguida coloca essa mistura em uma vasilha e misture a farinha de trigo e o fermento em pó com a ajuda de um fuê ou batedor.
Misture até que fique uma massa bem homogênia.
coloque em uma forma untada (se quiser faça a nossa receita de desmoldante caseiro). Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus. Em média por 45 minutos.

Receita cobertura do bolo vulcão de leite ninho

ingredientes:
1 lata de leite condensado
200 gramas de creme de leite
1 colher de spa de manteiga sem sal
40 gramas de leite ninho

para decorar: 
20 gramas de leite ninho

Modo de preparo:
Misture em uma panela todos os ingredientes, menos a manteiga. Depois ligue o fogo e leve em fogo médio, coloque então a manteiga, e fique mustirando até começar a ficar mais grosso, o ponto é de brigadeiro mole.

Bolo vulcão de Leite Ninho

Decoração do bolo vulcão:
Jogue a cobertura no bolo, incluindo no furo do bolo, e depois peneire o leite em pó por cima, para dar uma boa decoração.

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