Bolo vulcão de Beijinho – Receita Simples

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Junto com o brigadeiro o beijinho é um sucesso nas festas de aniversários, das infantis a de adultos, esses são doces que não podem faltam de jeito nenhum. E uma novidade nas festas atuais é o bolo vulcão, por isso, nada melhor do que unir em um bolo vulcão de beijinho tudo aquilo que achamos uma delícia.

Bolo vulcão de beijinho

Vamos ensinar como você pode fazer esse bolo, que é super simples, mas que você pode fazer tanto para festas, quanto para aqueles dias que deseja fazer um lanche mais caprichado para família e/ou amigos.

Confira a receita completa!

Receita bolo vulcão de beijinho

Ingredientes
2 xícaras de açúcar
1 colher de sopa de  margarina
2 ovos inteiros
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colher de sopa fermento royal

Cobertura
2 latas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 colher de sobremesa de margarina
Coco a vontade

Bolo vulcão de beijinho

Modo de preparo:
Primeiramente, bata o açúcar e a margarina na batedeira, depois acrescente os 2 ovos, bata tudo até obter um creme.

Acrescente a farinha de trigo aos poucos, colocando 1 xícara logo após acrescente o leite aos poucos depois mais 1 xícara e meia de trigo, até a massa fica leve caso preciso acrescente um pouco de leite.

Aquecer o forno uns 10 minutos antes, à 150C.Bolo vulcão de beijinho

Para não grudar passar margarina e farinha de trigo no recipiente. E então leve ao forno à 180C.

Então, deixe assar durante 35 a 45 minutos, não abra o forno antes dos 30 minutos pode baixar o bolo ou abatumar.

bolo vulcao beijinho

Receita Cobertura de beijinho

Derreta a margarina na panela e acrescente o leite condensado e o creme de leite depois de engrossar.

Acrescente o coco, estará pronto quando começar a desgrudar da panela.

Pegue a calda e jogue no meio do bolo até encher e depois jogue o restante em volta do bolo como uma calda.

Por fim jogue coco ralado e se ainda tiver sobrado beijinho, enrole em bolinhas e coloque em cima do bolo vulcão de beijinho.

Viu como é fácil? E além de tudo precisa de poucos ingredientes. Teste a receita em sua casa e nos conte como ficou!

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