Bolo é sempre bom, desde o café da manhã, lanche da tarde até nos dias de festa ele sempre é a estrela principal. Mas e quando não tem farinha de trigo, ainda é possível fazer um bolo? É exatamente isso que vamos ensinar hoje, como fazer bolo sem farinha de trigo.
Essas receitas são práticas e deliciosos. Então continue lendo e confira!
1- Bolo de chocolate sem farinha de trigo
Claro que o primeiro bolo sem farinha de trigo seria o de chocolate, afinal, um dos preferidos de todo mundo.
Ingredientes:
1/3 xícara (80 gramas) de Farinha de Castanha de Cajú
Duas colheres de (30 gramas) de leite de coco
Três ovos grandes
3 colheres de sopa de cacau em pó alcalino;
Adoçante a gosto
Uma pitada de sal
Dez gramas de fermento em pó.
Modo de pr eparo:
Primeiramente, pré aqueça o forno em 180 a 200 graus por uns 10 minutos.
Então, bata todos os ingredientes em uma batedeiras, liquidificador, mix, ou na mão. (Tem que ficar uma mistura bem homogênea e um pouco grossa, na
textura de bolo mesmo.)
Por fim, coloque a mistura em uma forma qualquer e deixe assar por uns 30 minutos.
Se for forma de cupcake, 15 minutos é suficiente.
2- Bolo de fubá sem glutten
Outro clássico que merece sua receita sem farinha de trigo é o bolo de fubá, famoso com um cafezinho da tarde e uma fatia de queijo para completar.
Ingredientes:
4 ovos
1 copo americano de óleo
1 copo americano de leite
2 copos americanos de açúcar
2 copos americanos de fubá
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, coloque todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e depois os sólidos para que não fique preso no fundo.
Então, vá batendo aos poucos enquanto coloca os ingredientes e quando todos estiverem la dentro bata por 2 minutos.
Pré-aqueça o forno por 10 minutos a 180 graus.
Logo em seguida, unte a forma com margarina e e fubá.
Por fim, despeje a massa e então leve ao forno pré-aquecido 180 graus até que ele doure, isso é cerca de 40 minutos.
Depois é só servir acompanhado de café e fica uma delícia.
3- Bolo sem farinha de trigo com coco
Por último temos mais um sucesso dos cafés da manhã, o bolo de coco. Aprenda essa receita fácil para fazer em casa.
Ingredientes:
4 ovos
1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata por mais ou menos 3 minutos até que se tenha uma massa macia e homogênea.
Então, unte uma forma redonda com margarina e coloque a massa da batedeira.
Por fim, leve ao forno pre-aquecido em 180 graus por 35 minutos. Coloque um palito para certifica-se de que está assado. Essa receita fica como se fosse um bolo de cocada.
Viu como é possível fazer deliciosos bolos mesmo sem farinha de trigo? Eles acabam sendo uma solução para aquelas pessoas que tem algum tipo de intolerância. Continuam com o mesmo sabor e todos podem comer a vontade.
Faça em sua casa e nos conte como ficou!
Existe alguma coisa que possa substituir o leite condensado no.Bolo de farinha de trigo c Coco.
Estou amando todas as receitas!!
Faço bolo todos os dias, além de gostar bastante de cozinhar