Aprenda como fazer Bolo napolitano, um bolo super fofinho de 3 sabores, bem fácil e fazer. Esse bolo faz sucesso entre adultos e crianças.
Esse bolo foi inspirado no sorvete napolitano, então os 3 sabores de bolo: Baunilha, chocolate e morango, formam o bolo napolitano.
Receita de Bolo Napolitano
Ingredientes:
155 gramas de margarina ou manteiga
225 gramas de açúcar
3 ovos
300 gramas de farinha de trigo
2 colheres de chocolate em pó 32% ou 50% (40 gramas)
25 gramas de achocolatado de morango
1 Pitada de sal
200ml de leite integral
1 colher(sopa) de fermento
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Primeiramente, na batedeira ou com um fuet, bata bem a margarina e o açúcar até ficar um creme bem fofinho e clarinho.
Logo depois, adicione os ovos um a um e bata bem.
Então, vá adicionando a farinha(peneirada) e a pitada de sal e intercale com o leite, (se fizer esse processo na batedeira, coloque em velocidade baixa).
Em seguida, acrescente o fermento e divida a massa em três partes e adicione o chocolate em uma parte, o achocolatado de morango em outra parte e a essência de baunilha na terceira parte.
Coloque as partes da massa uma sobre a outra em uma forma untada com margarina e farinha.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, leva de 40 a 45 minutos para ficar pronto.
Uma opção é fazer uma cobertura de brigadeiro de cada sabor do bolo napolitano, faça um brigadeiro de chocolate, outro de morango e um brigadeiro branco ou de leite ninho e coloque sobre o bolo.
