Bolo Gelado – Melhor Receita

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O bolo gelado é uma sobremesa fácil para fazer quando for dar uma festa ou comemorar datas especiais. Deliciosa para qualquer paladar agrada a todos.

Os ingredientes desse bolo são simples e fáceis de serem encontrados. O grande segredo está em deixar o bolo bem molhadinho para ficar ainda mais gostoso.

Abaixo ensinamos a receita completa para você fazer essa delícia.

receita de bolo gelado coco

Bolo gelado tradicional

O bolo gelado tradicional todo mundo conhece, afinal, quem nunca comeu um famoso pedaço que estava embrulhado no papel alumínio? Pois esse é o tradicional bolo gelado, confira a receita!

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 copo (americano) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 1 garrafa de leite
  • 1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Prepare a massa do bolo, comece batendo as claras em neve. Acrescente o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.

Na sequência, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo. Por último acrescente a farinha de trigo peneirada e o suco de laranja e bata mais um pouco até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture rapidamente apenas para incorporá-lo.
Deixe o bolo esfriar.

Para a calda, misture o leite condensado, o leite e o leite de coco.

Fure o bolo com um  garfo e jogue a mistura bem espalhada.

Por último coloque o coco ralado e leve para gelar. Depois corte o bolo gelado em quadrados e embrulhe no papel alumínio.

Bolo gelado com amêndoas

Ingredientes

  • 120 gramas de açúcar
  • 3 ovos
  • 60 ml de óleo
  • 60 ml de água
  • 150 gramas de farinha
  • 1 sachê de fermento em pó
  • 150 gramas de amêndoas trituradas
  • Suco de limão

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180 °C.

Bata as gemas com o açúcar, adicione o óleo, a água. Depois adicione a farinha peneirada com o fermento e misture alternadamente com as claras.

Prepare uma forma alinhada com papel de manteiga. Espalhe sua massa com uma espátula.

Coloque no forno por 15 minutos. Retire e deixe esfriar. Enquanto isso, torre as amêndoas e reserve
Corte o bolo e coloque o suco de limão no bolo, espalhe bem. Despeje as amêndoas torradas.
Você também pode polvilhar com chocolate e decore com frutos, conforme o que achar mais agradável.

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