O bolo gelado é uma sobremesa fácil para fazer quando for dar uma festa ou comemorar datas especiais. Deliciosa para qualquer paladar agrada a todos.
Os ingredientes desse bolo são simples e fáceis de serem encontrados. O grande segredo está em deixar o bolo bem molhadinho para ficar ainda mais gostoso.
Abaixo ensinamos a receita completa para você fazer essa delícia.
Bolo gelado tradicional
O bolo gelado tradicional todo mundo conhece, afinal, quem nunca comeu um famoso pedaço que estava embrulhado no papel alumínio? Pois esse é o tradicional bolo gelado, confira a receita!
Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 copo (americano) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 garrafa de leite
- 1 pacote de coco ralado
Modo de preparo
Prepare a massa do bolo, comece batendo as claras em neve. Acrescente o açúcar e continue batendo até formar picos firmes.
Na sequência, acrescente as gemas uma a uma e continue batendo. Por último acrescente a farinha de trigo peneirada e o suco de laranja e bata mais um pouco até obter uma massa homogênea.
Adicione o fermento em pó e misture rapidamente apenas para incorporá-lo.
Deixe o bolo esfriar.
Para a calda, misture o leite condensado, o leite e o leite de coco.
Fure o bolo com um garfo e jogue a mistura bem espalhada.
Por último coloque o coco ralado e leve para gelar. Depois corte o bolo gelado em quadrados e embrulhe no papel alumínio.
Bolo gelado com amêndoas
Ingredientes
- 120 gramas de açúcar
- 3 ovos
- 60 ml de óleo
- 60 ml de água
- 150 gramas de farinha
- 1 sachê de fermento em pó
- 150 gramas de amêndoas trituradas
- Suco de limão
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno a 180 °C.
Bata as gemas com o açúcar, adicione o óleo, a água. Depois adicione a farinha peneirada com o fermento e misture alternadamente com as claras.
Prepare uma forma alinhada com papel de manteiga. Espalhe sua massa com uma espátula.
Coloque no forno por 15 minutos. Retire e deixe esfriar. Enquanto isso, torre as amêndoas e reserve
Corte o bolo e coloque o suco de limão no bolo, espalhe bem. Despeje as amêndoas torradas.
Você também pode polvilhar com chocolate e decore com frutos, conforme o que achar mais agradável.
