Bolo de Pamonha na palha

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Pamonha já é uma delicia, imagina então um Bolo de pamonha? Hoje você vai aprender a fazer o famoso bolo de pamonha na palha de milho.

Esse bolo é super fácil de fazer, e o melhor é super barato, não é atoa que esse é um dos bolos mais vendidos. Quando você pergunta qualquer confeiteira qual o sabor de bolo mais vende.

Receita Bolo de Pamonha na palha

Ingredientes:
03 espigas de milhos (125gr de milho) ou 3 xícaras cheias de milho
Se for usar milho enlatado da 1 e 1/2 lata de milho sem água
01 ovo grande ou 2 ovos pequenos
50 gramas de manteiga (3 colheres de sopa)
110 ml de leite (1/2 xícara)
200 gramas de leite condensado (1/2 lata)
15 gramas de queijo ralado (2 colheres de sopa)
6 gramas de fermento em pó (1/2 colher de sopa)
115 gramas de flocos de milho (1/2 de xícara)

Modo de preparo:
Coloque as palhas do milho para ferver por 5 minutos
Desligue o fogo e coloque as palhas para secar e corte a base dura
Unte a forma com margarina e coloque as palhas de milho já esterilizadas
Debulhe as espigas e reserve.
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, a manteiga, o leite condensado, o
milho, o queijo parmesão ralado. Bata tudo ate que a mistura fique homogênea.
Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com o fue ou colher.
Despeje a massa na forma ja com a palha como na foto.


Leve ao forno pre-aquecido 180 graus por 40 a 50 minutos ou ate dourar.
Retire o bolo do forno e espere esfriar para desenformar.

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