O famoso biscoito Oreo é o ingrediente principal de diversas receitas e uma das preferidas são os bolos de Oreo. Com biscoitos desde a massa até o recheio não tem como não gostar dessa receita.
Não sabe como fazer? Pode ficar tranquilo, pois nós vamos te ensinar e mostrar como é fácil de fazer. Continue lendo e veja a receita completa!
Massa de Oreo
Vamos começar pela massa e depois o recheio e por último a montagem do bolo.
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1/2 colher de aroma de baunilha
- 1 xícara de leite
- 1 colher de vinagre
- 6 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 1 pacote de biscoito oreo quebrado em pequenos pedaços
Modo de preparo
- Aqueça o leite, desligue e acrescente o azeite. Deixe reservado por 10 minutos.
- Em uma batedeira, bata a manteiga com açúcar e a baunilha. Bata até ter um creme branco. Continue batendo, mas acrescente os ovos, um a um.
- Desligue a batedeira e coloque a farinha de trigo, o leite e o fermento. Misture com uma colher de pau.
- Por fim, adicione os biscoitos e coloque em uma assadeira. Leve ao forno por 30 minutos.
Recheio de Oreo
O recheio é ainda mais fácil e pode ser utilizado até mesmo em outras receitas de bolo.
Ingredientes
- 200 gramas de leite condensado
- 400 gramas de creme de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 200 gramas de biscoito oreo
Modo de Preparo
Leve todos os ingredientes ao forno e vá misturando até ter um creme homogêneo. Nesse momento utilize apenas o recheio dos biscoitos.
Quando atingir o ponto, desligue e então acrescente biscoito oreo quebrados por cima.
Montagem do bolo de oreo
Retire o bolo de Oreo do forno e deixe esfriar. Corte em duas metades e reserve uma delas. Coloque o recheio e espalhe bem para que tenha em todas as partes da massa. Cubra com a outra parte do bolo e feche.
Você pode finalizar com mais recheio utilizando como cobertura e então jogar alguns biscoitos oreo por cima para decorar.
