Bolo de morango – Massa e Recheio

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Aqui no blog já ensinamos diversas receitas de bolo, porém estava faltando o delicioso Bolo de morango, também conhecido como bolo de nesquik, um bolo super fácil de fazer.

bolo de morango

Separe os ingredientes e venha fazer o bolo de morango com um recheio bem cremoso de morango, aprenda:

Receita de bolo de morango

Ingredientes:
6 ovos
2 xícaras de açúcar
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de Nesquik
1 colher rasa de fermento em pó

Modo de preparo:
Primeiramente, na batedeira, bata as claras em neve bem firmes. Acrescenta uma a uma as gemas, sem parar de bater.

logo em seguida coloque o Nesquik (ou outro achocolatado de morango) e continue batendo.

Por último devagar, só mexendo, a farinha de trigo e o fermento.

Por fim, unte uma forma redonda e leve  para assar no forno pré-aquecido 200º.

massa bolo morango

Esse bolo de morango leva de 30 a 40 minutos para assar, faça o teste do palito para saber o ponto.

Recheio de Sensação de morango

Ingredientes:
395 gramas de leite condensado (1 lata)
200 gramas de creme de leite (1 caixinha)
1 caixinha de gelatina sabor morango
2 colheres (sopa) rasas de gelatina em pó sem sabor
½ copo (requeijão) de água
1 copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)
1 copo (requeijão) de morango fruta picado

Modo de preparo:
Primeiramente, coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o morango e bata bem.

Logo em seguida, em uma panela coloque a gelatina sabor morango, a gelatina em pó sem sabor e a água. Mexa bem.

massa nesquick

Então, leve ao fogo até ferver e acrescente no liquidificador junto com a mistura de morango e bata.

Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.

Por fim, leve para gelar até ficar firme.

Pronto! Então, agora você já sabe como fazer a massa e recheio de morango, tenho certeza que vai conseguir fazer um lindo e delicioso bolo de morango.

bolo aniversario morango

Se quiser confeitar, faça nossa receita de chantininho, fica ótima. Ou pode também cobrir o bolo com a receita do recheio de morango, fica delicioso.

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