Vamos mostrar também aqui nesse post, receitas deliciosas e diferentes desse bolo de banana, para todos se deliciarem num café da tarde, com os amigos ou mesmo numa festinha.
Depois do bolo de fubá esse é o segundo bolo mais pedido pelas confeiteiras. Então chegou a hora de aprender como se faz bolo de banana bem fofinho e super saboroso, confira:
Receita de bolo de banana simples
Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
2 ovos grandes e brancos
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 bananas grandes (tipo prata ou nanica)
1 xícara de chá leite
1 colher cheia de manteiga com sal.
Xícara usada de 240ml
Modo de Preparo:
Primeiramente, coloque os ovos, a farinha de trigo, também o açúcar, o leite, o fermento e a manteiga no liquidificador, batendo todos esses ingredientes por 2 minutos.
Então, enquanto isso vá cortando as bananas em pequenas rodelas.
Logo em seguida, unte a forma só com manteiga e depois despeje a massa que estava no liquidificador.
Aos poucos vá acrescentando todas as rodelas de banana, por cima da massa.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, leva de 40 a 45 minutos.
Bolo de banana de liquidificador
Uma receita rápida feita no liquidificador e que é considerada muito nutritiva, pois, leva banana, que é fonte de potássio, fibras e vitaminas B e C.
Ingredientes:
3 ovos brancos
2 xícaras das de chá de açúcar
1 xícara das de chá de leite
2 xícaras das de chá de farinha de trigo,
1 colher das de sopa de fermento químico
7 bananas.
Ingredientes para a cobertura
¾ de xícaras das de chá de açúcar
½ xícara das de chá com água quente
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela vá adicionando o açúcar e misturando até derreter, despeje a água quente e sempre mexendo até que se dissolva o açúcar, depois é só deixar engrossar até que se chegue a ponto de calda e deixe reservado.
Então, bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo, acrescente a farinha de trigo aos poucos, continuando batendo até obter uma massa bem lisa e homogênea, por último adicione o fermento, batendo na velocidade que seja mínima no liquidificador.
Logo em seguida, unte uma forma média com a margarina e a farinha.
Despeje o caramelo e as bananas cortadas.
leve para assar no forno médio na temperatura de 180º C por 30 minutos.
Como se faz bolo de banana?
Esse é para quem gosta de uma massa bem fofinha e gostosa, uma receita bem simples de ser feita com banana,
Ingredientes
1 xícara de chá de leite
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 xícara e ½ de açúcar
3 bananas nanicas picadas
1 xícara das de chá de amido de milho
2 xícaras das de chá de farinha de trigo
1 colher das de sopa de fermento em pó.
1 colher das de sopa de açúcar
uma pitada de canela em pó
Xícara usada de 240ml
Modo de preparo:
No liquidificador bata o leite, o óleo, o açúcar e também os ovos. Deixe por um tempo que seja suficiente para que essa misture se torne bem homogênea e muito cremosa.
Então, junte agora, as bananas e bata apenas para que triture levemente, deixe alguns pedacinhos da fruta para que fique mais saborosa.
O creme deve ser passado em uma tigela para que possa ser adicionada aos pouquinhos a farinha e juntamente com o amido de milho, vá misturando até que essa massa fique bem lisinha.
Por último, acrescente o fermento e misture bem delicadamente de baixo para cima.
Então, despeje tudo numa forma de furo no centro com uma medida de 24cm, que já está untada e enfarinhada e por cima jogue com açúcar e canela.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido com uma temperatura de 180ºC, por 40 minutos.
Amei as receitas