Bolo de banana: Rápido e Prático

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Vamos mostrar também aqui nesse post, receitas deliciosas e diferentes desse bolo de banana, para todos se deliciarem num café da tarde, com os amigos ou mesmo numa festinha.

bolo banana

Depois do bolo de fubá esse é o segundo bolo mais pedido pelas confeiteiras.

Receita de bolo de banana simples

Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
2 ovos grandes e brancos
1 colher de sopa de fermento químico em pó
2 bananas grandes (tipo prata ou nanica)
1 xícara de chá leite
1 colher cheia de manteiga com sal.

Xícara usada de 240ml

Modo de Preparo:
Primeiramente, coloque os ovos, a farinha de trigo, também o açúcar, o leite, o fermento e a manteiga no liquidificador, batendo todos esses ingredientes por 2 minutos.

Então, enquanto isso vá cortando as bananas em pequenas rodelas.

Logo em seguida, unte a forma só com manteiga e depois despeje a massa que estava no liquidificador.

massa bolo banana

Aos poucos vá acrescentando todas as rodelas de banana, por cima da massa.

Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, leva de 40 a 45 minutos.

Bolo de banana de liquidificador

Uma receita rápida feita no liquidificador e que é considerada muito nutritiva, pois, leva banana, que é fonte de potássio, fibras e vitaminas B e C.

Ingredientes:
3 ovos brancos
2 xícaras das de chá de açúcar
1 xícara das de chá de leite
2 xícaras das de chá de farinha de trigo,
1 colher das de sopa de fermento químico
7 bananas.

Ingredientes para a cobertura
¾ de xícaras das de chá de açúcar
½ xícara das de chá com água quente

Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela vá adicionando o açúcar e misturando até derreter, despeje a água quente e sempre mexendo até que se dissolva o açúcar, depois é só deixar engrossar até que se chegue a ponto de calda e deixe reservado.

Então, bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite e o óleo, acrescente a farinha de trigo aos poucos, continuando batendo até obter uma massa bem lisa e homogênea, por último adicione o fermento, batendo na velocidade que seja mínima no liquidificador.

Logo em seguida, unte uma forma média com a margarina e a farinha. Despeje o caramelo e as bananas cortadas, leve para assar no forno médio na temperatura de 180º C por 30 minutos.

bolo de banana simples

Bolo de banana bem fofinho

Esse é para quem gosta de uma massa bem fofinha e gostosa, uma receita bem simples de ser feita com banana,

Ingredientes
1 xícara de chá de leite
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 xícara e ½ de açúcar
3 bananas nanicas picadas
1 xícara das de chá de amido de milho
2 xícaras das de chá de farinha de trigo
1 colher das de sopa de fermento em pó.
1 colher das de sopa de açúcar
uma pitada de canela em pó

Xícara usada de 240ml

Modo de preparo:
No liquidificador bata o leite, o óleo, o açúcar e também os ovos. Deixe por um tempo que seja suficiente para que essa misture se torne bem homogênea e muito cremosa.

Então, junte agora, as bananas e  bata apenas para que triture levemente, deixe alguns pedacinhos da fruta para que fique mais saborosa.

O creme deve ser passado em uma tigela para que possa ser adicionada aos pouquinhos a farinha e juntamente com o amido de milho, vá misturando até que essa massa fique bem lisinha.

Por último, acrescente o fermento e misture bem delicadamente de baixo para cima.

bolo de banana liquidificador

Então, despeje tudo numa forma de furo no centro com uma medida de 24cm, que já está untada e enfarinhada e por cima jogue com açúcar e canela.

Por fim, leve ao forno  pré-aquecido com uma temperatura de 180ºC, por 40 minutos.

bolo de banan fit

Bolo fit de banana

Por último, deixamos esse para quem se preocupa com sua saúde e está com uma dieta. Uma receita de bolo muito saudável, com um leve sabor de banana.

Ingredientes
250 gramas de aveia
1 colher das de sopa de fermento
4 ovos
½ xícara de óleo
4 bananas
1 xícara ½ de açúcar cristal

Modo de preparo:
Antes de tudo, bata no liquidificador os ovos, a xícara de óleo, as bananas e a açúcar.

Em seguida, despeje toda essa mistura na aveia e com o fermento.

Por fim, leve para assar numa forma untada e no forno médio, pré-aquecido por 40 minutos até que doure.

Pronto! Agora você já aprendeu diversas receitas de bolo de banana, basta escolher uma e colocar a mão na massa.

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