Bolo de banana já é bom, imagina então um bolo de banana que você pode comer sem culpa? Isso mesmo essa receita é fit, um bolo de banana fit para você fazer na sua casa.
Agora, vamos te ensinar uma receita que leva poucos ingredientes, fica um bolo super macio e o melhor ainda, um bolo super saudável, afinal essa receita é fit. Confira a receita do Bolo de banana fit:
Receita de Bolo de Banana Fit
Ingredientes:
180 gramas (2und) bananas caturra bem maduras
100 gramas (2un) ovos
1 grama (1/2 col. chá) canela em pó
30ml (2 col. sopa) óleo de girassol
22 gramas (1/4 xíc.) aveia em floco finos
70 gramas (1/3 xíc.) açúcar demerara
47 gramas (1/2 xíc.) farinha de aveia
18 gramas (2 col. sopa) polvilho doce
7 gramas (1/2 col. sopa) fermento químico em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, vamos pré-aqueçer o forno a 180°C e unte as formas com óleo vegetal (girassol, coco, etc). (caso queira temos aqui uma receita de desmoldante caseiro para bolo).
Logo depois, vamos bater no liquidificador as bananas, ovos, canela, óleo, aveia em flocos e açúcar até ficar homogêneo. Ou você pode amassar a banana e misturar com um garfo e finalizar misturando tudo com a ajuda de um fuê.
Depois, em um bowl, misture todos os ingredientes secos com o auxílio de um fouet e reserve.
Então, em outro bowl, deseje a mistura líquida e adicione os secos, misturando bem com um fouet até obter uma massa homogênea.
Depois, despeje a massa nas formas preparadas e asse até que ao inserir um palito de dentes ele saia limpo e o bolo de banana fit esteja dourado por cima (aproximadamente 35 minutos).
Para finalizar, você pode consumir o bolo após esfriar.
Agora, faça na sua casa o bolo de banana fit e depois conte pra gente o que achou da receita. Você vai ver que é possível fazer um bolo saudável e ao mesmo tempo saboroso.
