Gosta de banana? Então você vai adorar essa receita de Bolo de Banana com Farinha de Rosca, isso mesmo ao invés de farinha de trigo, essa receita leva farinha de rosca, fica um bolo super molhadinho, com um sabor que surpreende quem prova. Essa é uma receita bem simples, além da banana vamos usar ingredientes básicos para bolo. Essa é uma ótima opção para não deixar as bananas perderem na sua fruteira, pois quanto mais madura as bananas, melhor ela fica nessa receita.
O bolo de banana com farinha de rosca é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma sobremesa diferente e saborosa. Essa receita é bem simples e pode ser feita tanto no liquidificador ou no processador de alimentos, caso não tenha nenhum, pode fazer serm, confira:
Receita de Bolo de Banana com Farinha de Rosca
Ingredientes:
5 bananas bem maduras
3 ovos jumbo
1 xícara de açúcar cristal
1 xícara de óleo de milho
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de sopa de canela
1 colher de sopa de fermento químico em pó
½ xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
Primeiramente, no liquidificador bata 4 bananas, o óleo e os ovos e bata bem. Caso não tenha liquidificador pode amassar bem a banana com a ajuda de um garfo.
Então, despeje em uma bacia e junte os demais ingredientes e vá misturando.
A banana que não colocou no liquidificador pique ela em cubinhos e jogue na massa. Vai dar um sabor e visual incrível na receita.
Então, unte uma forma de sua preferência e coloque a massa de bolo de banana na forma.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, por mais ou menos 30 minutos.
Após assar espere esfriar e já pode pode consumir esse delicioso bolo, caso queira fica ótimo cobrir com alguma cobertura ou até mesmo com caramelo salgado.
Como é feita a farinha de rosca?
A produção da farinha de rosca utiliza pão seco ou torrado, triturado até atingir uma textura semelhante à farelo. Diversos tipos de pão, como pão branco, integral ou até mesmo pão de centeio, podem compor a farinha de rosca, influenciando no sabor e na textura final do produto. A culinária emprega amplamente a farinha de rosca para empanar alimentos, adicionar crocância a receitas e, no caso do bolo de banana, substituir a farinha de trigo em algumas preparações.
Para deixar o seu bolo de banana com farinha de rosca ainda mais especial, considere adicionar nozes picadas, passas ou gotas de chocolate à massa antes de assar. Essas variações não só adicionam sabor, mas também elevam o valor nutricional do bolo. Outra dica é utilizar bananas bem maduras, quase passando do ponto, para garantir um sabor mais doce e uma textura mais macia. Se preferir um bolo mais saudável, experimente substituir o açúcar refinado por mel ou açúcar mascavo. Com essas dicas, seu bolo de banana com farinha de rosca será um sucesso garantido em qualquer ocasião.
Agora é só separar os ingredientes e fazer essa deliciosa receita na sua casa, faça e conte nos comentários o que achou.