Aprenda como fazer duas deliciosas receitas de Bolo de aveia, bem fácil de fazer e com poucos ingredientes fica pronta.
Separamos duas receitas, uma de bolo de aveia tradicional e outra de um clássico das confeitarias, o famoso bolo de banana com aveia. Confira as receitas:
Receita de Bolo de aveia
Ingredientes:
80ml (1/3 xícara) óleo de girassol
114 gramas (1/2 xícara) açúcar demerara
100 gramas (2 unidades) ovos
50 gramas (1/3 xícara) farinha de arroz
22 gramas (1/4 xícara) farinha de aveia
18 gramas (2 colheres sopa) polvilho doce
7 gramas (1/2 colheres sopa) fermento químico em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte as formas com óleo vegetal (girassol, coco, etc).
Logo em seguida, bata na batedeira óleo, o açúcar e ovos até ficar bem homogêneo.
Então, em um bowl, peneire e misture todos os ingredientes secos com o auxílio de um fouet.
Junte a mistura seca à batedeira e bata novamente até obter uma massa homogênea, por mais ou menos 3 minutos.
Por fim, despeje a massa nas formas preparadas e asse até que ao inserir um palito de dentes ele saia limpo e o bolo esteja dourado por cima (aproximadamente 40 minutos).
Receita de Bolo Fit de Banana com Aveia
Ingredientes:
4 ovos
5 bananas, (pratas), médias e maduras
120 gramas de açúcar mascavo.
100 gramas de aveia em flocos finos
100 gramas de aveia em flocos grossos
100ml de óleo de girassol
1 colher sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, comece colocando em uma tigela o açúcar, as aveias, a canela e misture bem.
Então, no liquidificador bata os ovos até obter um volume com espuma, em seguida acrescente aos poucos as bananas picadas e por fim o óleo e bata até tudo ficar homogêneo.
Logo em seguida, coloque essa mistura na tigela com os outros ingredientes e misture bem até que fique uma mistura bem uniforme.
Poe fim, Asse em forno pré-aquecido a 180, por mais ou menos 40 minutos.
Pronto! Agora basta escolher uma das duas receitas de bolo de aveia e fazer na sua casa.
Beneficios da Aveia
Famosa como ingrediente de mingaus, a aveia, em suas várias formas, também é usada na confeitaria. Embora rica em proteínas, incluindo as proteínas formadoras do glúten (ao ponto de não ser tolerada por pessoas alérgicas ao glúten), a aveia não forma redes de glúten quando incorporada a uma massa. É rica em hemiceluloses, que fornecem as fibras solúveis
Adora aveia? Então veja nossa receita de pão de aveia de frigideira, fica pronto em minutos.
