10 receitas de bolo caseiro- fáceis e práticas!

Comer um bolo caseiro é uma delícia, não é mesmo? E seja para o seu lanche ou para vender eles são um sucesso e fáceis de serem feitos. Reunimos aqui 10 receitas de bolo caseiro que todo mundo gosta!

Confira!

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Bolo dois amores (mesclado)

Ingredientes massa de chocolate
3 ovos pequenos
200 gramas farinha de trigo
200 gramas açúcar refinado
100 gramas margarina gelada
50 gramas de chocolate em pó 70% cacau
100ml leite integral
1/2 colher (sopa) fermento químico em pó

Ingredientes massa branca
3 ovos pequenos
200 gramas farinha de trigo
200 gramas açúcar refinado
100 gramas margarina gelada
100ml leite integral
1 colher (sopa) essência de baunilha
1/2 colher (sopa) fermento químico em pó

Modo de preparo
Primeiramente, coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina gelada e bata em velocidade alta até dobrar de volume.

Em seguida coloque o leite e bata mais um pouco, nesse momento a massa fica com aspecto de talhada. Não se preocupe é assim mesmo, vai dar certo no final.

Agora vá adicionando a farinha, essência de baunilha e fermento aos poucos e vá misturando delicadamente do meio para as bordas com um Fuê ou colher grande, após a massa estar bem misturada, bata em velocidade máxima na batedeira por mais 10 segundos, não se preocupe pelo fermento.

MONTAGEM  do bolo caseiro 2 amores
Comece separando metade de cada massa em recipientes separados, depois pegue metade de cada massa, (metade da de chocolate e metade da branca), e despeje na forma já untada e enfarinhada, as duas ao mesmo tempo, como nossa massa é bem pesada não corremos o perigo das massas invadirem uma
o espaço da outra.

Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, leva de 40 a 50 minutos para assar, faça o teste do palito no final.

Se desejar pode fazer uma calda de brigadeiro para jogar por cima do bolo depois de assado.

Bolo Caseiro de  Baunilha com Amendoim

Ingredientes:
6 ovos
400 gramas farinha
400 gramas açúcar
200 gramas margarina gelada
200ml creme de leite1 colher (sopa) essência de baunilha
100 gramas amendoim triturado, ou paçoca
1 colher (sopa) fermento

Modo de preparo:
Primeiramente, coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina e bata em velocidade alta até que dobre de volume a massa.

Em seguida coloque o creme de leite, a essência de baunilha e bata mais um pouco, até se misturar bem. Esse é aquele momento que a massa parece ter talhado, mas vai dar certo no final.

Então, agora vamos intercalando farinha, amendoim e o fermento, até que a massa fique bem homogênea misture com fue ou colher grande. Essa é uma massa pesado, não fica liquida.

Após isso, bata na batedeira em velocidade alta por mais 10 segundos.

Despeje a massa na forma já untada e enfarinhada.

Por fim, Leve para assar no forno pré-aquecido 180 º por mais ou menos 30 minutos

Bolo de iogurte com geleia de morango

Ingredientes
3 ovos
180ml óleo (1 xícara de chá)
400ml iogurte
400 gramas açúcar refinado (2 xícaras)
400 gramas farinha (2 xícaras)
1 colher (sopa) fermento

Geléia de morango
300 gramas de morangos picados
150 gramas de açúcar refinado
300ml de água.

Modo de Preparo do bolo:
No liquidificador adicione os ovos, açúcar, iogurt e, óleo, e bata por aproximadamente uns 4 minutos.

Logo em seguida, adicione a farinha e o fermento e bata mais até que tudo fique homogêneo e misturado.

Despeje a massa em uma forma já untada e enfarinhada de 24cm leve ao forno pré-aquecido entre 40 a 45 minutos.

Modo de Preparo da Geleia de Morango

Em uma panela adicione todos os ingredientes, (se preferir pode processar o morango antes) e leve ao fogo baixo até reduzir tudo e formar a geleia.

Por fim, desligue e despeje tudo em cima do nosso bolo.

Bolo Caseiro de Fubá

Ingredientes
3 ovos
200ml óleo
250ml leite integral
200 gramas açúcar refinado/ 1 xícara
200 gramas farinha de trigo/ 1 xícara
150 gramas fubá
1 colher (sopa) fermento

Modo de Preparo
Primeiramente, no liquidificador adicione os ovos, açúcar, óleo, leite e o fubá, e bata por aproximadamente uns 4 minutos.

Logo em seguida, adicione a farinha e o fermento em pó, e bata tudo até que fique uma massa homogênea.

Por fim, despeje em uma forma já untada e enfarinhada e leve ao forno.

Leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus, leva de 40-45 minutos para assar.

Bolo Caseiro de Ninho com Nutella

Ingredientes
6 ovos pequenos ou 320 gramas
70 gramas leite Ninho em pó (meia xícara de chá)
350 gramas farinha de trigo
400 gramas açúcar refinado
200 gramas margarina gelada sem sal
1 colher sopa essência de baunilha
200ml leite de coco em temperatura ambiente
1 colher (sopa) fermento

Modo de Preparo
Coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina gelada e bata em velocidade alta até dobrar de volume.

Em seguida coloque o leite de coco e bata mais um pouco, nesse momento a massa fica com aspecto de talhada. Não se preocupe é assim mesmo, vai dar certo no final.

Então, agora vá adicionando a farinha, o Ninho e fermento aos poucos e vá misturando delicadamente do meio para as bordas com um fuê ou colher grande, após a massa estar bem misturada, bata em velocidade máxima na batedeira por mais 10 segundos, não se preocupe pelo fermento.

Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus por mais ou menos 35 minutos.

Cobertura de ninho

Ingredientes:
1 lata leite condensado
1 caixinha creme de leite
4 colheres (sopa) ninho em pó peneirado.

Modo de preparo:
Primeiramenye, coloque todos os ingredientes na panela e leve ao fogo baixo para médio e fique mexendo até o ponto de cobertura, é um ponto antes do recheio, é bem “molinho”, quando corre em fio reto da colher ou espátula.

Logo em seguida, jogue por cima do bolo pronto e depois finalize com alguns “fios” de nutella.

Bolo de Limão

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras farinha de trigo ou 440g
1 xícara e meia açúcar refinado ou 330g
200ml óleo
150ml suco de limão
1 colher (sopa) fermento em pó

Cobertura brigadeiro de limão
395 gramas de leite condensado
200 gramas de creme de leite
1 colher de café manteiga ou margarina
1 colher de sopa pó de limão

Modo de Preparo:
Primeiramente, no liquidificador coloque os ovos, açúcar, óleo, e suco de limão, bata até que tudo se misture bem.

Após isso, passe essa massa para um recipiente grande e vá acionando a farinha e fermento aos poucos, misture muito bem.

Logo em seguida, despeje em uma forma já untada e enfarinhada.

Então, em uma panela adicione todos os ingredientes do brigadeiro de limão, depois leve ao fogo baixo para médio e mexa sem parar até o ponto de cobertura.

Por fim, despeje em cima do bolo quente.

Bolo caseiro com goiabada

Ingredientes
1 xícara (chá) açúcar
1 xícara (chá) farinha
240 ml de leite
120 ml de óleo
1 xícara (chá) fubá
95 goiabada cortada em cubos pequenos
1 colher (sopa) fermento
1 ovo

Modo de Preparo
Primeiramente, no liquidificador vamos bater o leite, o óleo, o ovo e o açúcar.

Aos poucos vamos acrescentando a farinha já misturada com fubá e a colher de fermento.

Logo em seguida, coloque a massa em uma forma untada e por cima jogue os cubos de goiabada. O bolo já ficará pronto com a goiabada derretida, mas se quiser pode colocar uma calda de goiabada por cima.

Bolo de Banana

Ingredientes:
3 colheres de margarina
4 ovos inteiros
1 xícara e meia de açúcar
2 xícaras e meia de farinha de trigo
1 pitada de sal
5 bananas amassadas
1 colher de fermento
1 xícara de chá de leite

Modo de preparo:
Primeiramente, na batedeira ou liquidificador,  misture a margarina com açúcar e bata até obter um creme branco.

Logo em seguida, vá acrescentando os ovos um por um, em seguida vá intercalando a farinha com o leite e por último acrescente as bananas amassadas e o fermento.

Por fim, Coloque em uma forma untada, e leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus.

Bolo Caseiro de Laranja

Ingredientes

3 gemas
3 claras em neve (ponto firme)
1 laranja grande sem casca
1 xícara (chá) óleo
2 xícaras (chá) açúcar
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento

Modo de Preparo:
Primeiramente, leve ao liquidificador a laranja, (sem sementes), as gemas e o óleo e bata por aproximadamente 3 minutos e reserve.

Então, na batedeira, bata a farinha, o açúcar e acrescente o que foi batido no liquidificador.

Por último misture as claras em neve e o fermento.

Por fim, Asse o bolo caseiro em forno pré-aquecido por 35 minutos.

Bolo de Churros

Ingredientes
6 ovos pequenos ou 320 gramas
400 gramas farinha de trigo
400 gramas açúcar refinado
200 gramas margarina gelada sem sal
1 colher (sopa) essência de baunilha
200ml leite integral
1 colher (sopa) canela em pó
5 gramas de fermento químico em pó
1 colher (sopa) essência de baunilha

Modo de Preparo:
Primeiramente, coloque na batedeira os ovos, açúcar e a margarina gelada e bata em velocidade alta até dobrar de volume.

Em seguida coloque o leite e bata mais um pouco, nesse momento a massa fica com aspecto de talhada. Não se preocupe é assim mesmo, vai dar certo no final.

Então, agora vá adicionando a farinha, a canela e o fermento aos poucos e vá misturando delicadamente do meio para as bordas, depois adicione a essência de baunilha e bata em velocidade máxima na batedeira por mais 10 segundos, não se preocupe pelo fermento.

Por fim, leve ao forno e depois coloque uma calda de doce de leite. Faça nossa receita de recheio de doce de leite e use como calda nesse bolo, fica ótima.

Qual melhor forma?

Existem diversos modelos de formas no mercado, o tamanho que mais uso para bolos caseiros são a de furo no meio tradicional tamanho 22 cm de diamêtro, no maxímo a de 20

Então, caso faca um bolo menor pode –se utilizar a forma 18 cm de diamêtro, para proporção de bolo para poucas pessoas.

Pronto! Agora é só escolher sua receita favorita de bolo caseiro e colocar a mão na massa. O bolo caseiro pode ser vendido por 13 a 22 reais. Tudo vai depender do sabor e dos ingredientes usados.