Bolacha de Nata – Receita Simples

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Essa receita traz lindas lembranças, quem se lembra da bolacha de nata feita na cozinha da vó? Já bate aquela lembrança.

Essa receita é um clássico das receitas caseiras, eu sempre me lembro da cozinha da casa da minha vó com aquelas latas cheias de bolachas, principalmente na bolacha de nata, que não podia faltar na hora do café.

Hoje você vai aprender essa receita que tem sabor de infância:

bolacha de nata

Receita de Bolacha de Nata

Ingredientes:
1 xícara de nata (nata caseira do leite)
3/4 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 pitada de sal
3 xícaras de amido de milho
2 xícaras de trigo aproximadamente, a massa precisa ficar em ponto de enrolar, não pode ficar muito dura.

*xícara usada: 240ml

Modo de preparo:
Em uma vasilha, vamos colocar os ovos e o açúcar e vamos misturar esses dois ingredientes.

Vai ficar um creme mais claro, logo depois, adicione a nata e o sal, e misture bem até a nata se incorporar no creme.

Coloque então o restante dos ingredientes. Não se esqueça dos ovos.

Então vá misturando a massa com a ajuda das mãos, o ponto é quando a massa não gruda mais na sua mão.

massa
Por fim, modele as rosquinhas, ou faça bolinhas. Você pode modelar a bolacha de nata como quiser, não existe regra.

Leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus. Leva em média de 17-20 minutos quando começar a corar em cima é o ponto.

bolacha nata receita
Após tirar do forno, espere esfriar para consumir, essa bolacha combina com um cafezinho ou chá. É uma delicia.

nata biscoito

Essa receita tem o sabor de comida de vó, então faça na sua casa e já deixe os potes bem cheios com essa deliciosa bolacha. O ideal é fazer com nata, afinal não faz muito sentido uma bolacha de nata sem o uso da nata, pois ela que dá sabor a receita.

Se sobrar nata você pode fazer nossa receita de bolo de nata, que também é uma receita caseira de bastante sucesso.

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