6 Receitas de Cappuccino – Cremoso, Tradicional, Gelado..

Esse produto é um sucesso em todas as cafeterias, o Capuccino nos dias quentes tem o seu lugar na hora do café. Por isso decidimos separa para vocês 7 receitas incríveis de cappuccino, além do Cappuccino tradicional, temos o gelado e o famoso cappuccino cremoso.

Confira:

Receita de Cappuccino Tradicional

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de café solúvel em pó
• 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
• 1 xícara (chá) de água fervente

Modo de Preparo

Junte todos os ingredientes e bata na batedeira até obter uma consistência cremosa e aerada.

Leve ao freezer e utilize por até um mês. Mesmo no freezer, a mistura continuará homogênea.

Coloque 1 colher (sopa) do cappuccino em uma xícara (chá) e complete com leite fervente. Misture bem e sirva quente.

Receita de Cappuccino Especial

Ingredientes

• 50g de café solúvel
• 1 lata de leite em pó instantâneo (400 g)
• 100 g de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes e passe pela peneira três vezes. Coloque 3 colheres colheres (sopa) dessa mistura em uma xícara (chá) e complete com água fervente.

Guarde a mistura em um recipiente tampado.

Dica: Adicione canela em pó e chantili na hora de servir e adoce a gosto.

Receita de Cappuccino Cremoso de Batedeira

Ingredientes

• 180 gramas de Açúcar (1 xícara)
• 28 gramas de café solúvel (4 colheres de sopa)
• 120 mL de Água morna (1/2 xícara)
• 3 gramas de canela em pó (1 colher de chá)
• 20 gramas de chocolate em pó (2 colheres de sopa)

Modo de preparo

Coloque na batedeira o açúcar, o café solúvel e a água, depois misture com uma colher.

Bata na velocidade alta por aproximadamente 15 minutos.
Quando passar todo o tempo e ele estiver bem fofo e uniforme acrescente a canela e o chocolate em pó.

Misture um pouco e ligue novamente a batedeira por mais 5 minutos.
Consuma ou Leve diretamente para o freezer.

Na hora de servir retire ele do freezer, coloque 2 colheres de sopa de cappuccino cremoso para cada 1/2 xícara de leite quente ou frio

Dicas importantes

Não utilize achocolatado, pois o açúcar presente nele pode acabar derretendo a mistura, além disso, utilizando o chocolate em pó vai ficar com muito mais gosto de chocolate 🙂

Essa receita utiliza o café SOLÚVEL e não o café em pó normal de coador.
Armazenar no freezer por até 3 meses em pote bem limpo, seco e bem fechado. Fique tranquilo, pois o cappuccino não congela, depois é só pegar ele frio mesmo diretamente do freezer e colocar no copo com leite bem quente ou gelado.

Receita de Capuccino Gelado

Ingredientes

• 1 copo de 200 ml de leite gelado.
• 1 colher de sopa de chocolate em pó diluído com 1 colher de água quente.
• 5 colheres de sopa de leite condensado.
• 6 cubos de gelo de café.

Modo de preparo

Preparar o café (sem açúcar) e colocar para congelar em fôrmas de gelo. Bater todos os ingredientes no liquidificador e servir.

Como preparar um Cappuccino na Máquina de Café Expresso

Ingredientes

• 100ml de Leite integral
• 1 colher (sopa) e meia de leite em pó
• Aproximadamente 3 colheres (café) de café
• Açúcar
• 2 colheres (café) de chocolate em pó
• Leite condensado a gosto
• Água (para cafeteira)

Modo de preparo

Aqueça o vaporizador da cafeteira, prepare em um copo o leite, após a luz da cafeteira indicar que já pode ser utilizado o vaporizador, ligue-o vaporizando o leite, lembre-se se não encostar a ponta do vaporizador no fundo do copo, pois não teria um resultado que deseja.

Tendo o leite emulsificado pelo vaporizador, coloque no leite o leite em pó, chocolate e leite condensado a gosto, lembre-se de não exagerar pos poderá ficar doce de mais.

Feito isto, aqueça a cafeteira, coloque o café no filtro e quando a cafeteira indicar que já pode ser utilizada ligue-a, calcule em média 60ml de café e desligue-a, coloque o açúcar no café pronto.

Agora só é necessário misturar o café com o a mistura feita com leite e está pronto.

Receita de Cappuccino feito no Liquidificador

Ingredientes

• 50 gramas de café solúvel
• 300 gramas de leite em pó
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• A gosto: canela em pó e açúcar
• 400 ml de água quente

Modo de preparo

Em um liquidificador bata o café solúvel até que o pó fique bem fininho.

Acrescente o leite em pó, o bicarbonato, a canela e o açúcar (se quiser) e bata tudo até que fique homogêneo.

Jogue água quente, bata mais um pouquinho. Sirva em seguida!

Receita de Cappuccino de chocolate

Ingredientes

• 1 barra de chocolate Suflair Nestle de 130g (pode trocar o chocolate)
• 1 lata de leite condensado
• 1 Sache de 50g de café solúvel extra forte (Nescafé)
• Meia xícara de chá de agua.

Modo de Preparo

Em um liquidificador, acrescente a água, o café, o leite condensado, e por ultimo, o chocolate em blocos.

E importante que seja colocado nesta ordem, para que o liquidificador funcione normalmente sem ter a necessidade de mexer com uma colher para ajudar a misturar os ingredientes.

Bata por aproximadamente 5 minutos, ou até formar uma mistura cremosa e homogênea (ponto onde não se pode mais identificar cada um dos ingredientes).