10 Receitas de pizza fáceis – Para fazer a qualquer hora!

Pizza é sempre bom, e quando feita em casa ainda tem aquele toque especial do que preparamos. Para quem gosta de pizza, mas não sabe como fazer a massa principal, o molho ou não tem ideia dos recheios para usar. Nós separamos algumas das melhores receitas de pizza para você.

E o melhor de tudo é que todas são fáceis de serem feitas e ainda podem ser congeladas por até 90 dias. Assim, quando fizer a massa você já pode guardar congelada para fazer quando quiser!

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Massa de Pizza Tradicional

Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 600 g de água fresca
• 1 g de fermento biológico fresco
• 20 g de sal marinho
• 20 g de azeite

Modo de Preparo

1. Leve todos os ingredientes à masseira ou a um bowl
2. Sove por 10 minutos
3. Em seguida, cubra com um plástico
4. Deixe descansar por 15 minutos

1. Modele bolinhas de 200 gramas
2. Acomode em uma caixa com tampa

1. Deixe fermentar em temperatura ambiente por 6 horas

Molho de pizza tradicional

Ingredientes

• 2, 5 kg de tomate
• 10 g de sal marinho
• 50 g de azeite
• 5 g de manjericão fresco

Modo de preparo

1. Coloque o tomates no liquidificador e utilize a função pulsar,  cuidado para não liquidificar demais para que o molho não fique muito líquido.
2. Tempere com o sal, o azeite e o
   manjericão
3. Reserve para fazer as pizzas

Pizza de Marguerita Clássica

Ingredientes

1 bolinha de massa de 200 gramas
80 gram as de molho de tomates clássico
150 gramas de mozzarella de búfala
6 folhas de manjericão
Azeite (Q.B.)

Modo de preparo:
• Abra a massa de pizza com as mãos até
obter 30 cm
• Passe o molho com uma concha
• Acomode a mozzarella de búfala
• Leve ao forno a 400o C por, no máximo,
2 minutos
• Retire do forno
• Acomode as folhas de manjericão
• Regue com um fio de azeite

Pizza Marinada

Ingredientes

• 1 bolinha de massa de 200 gramas
• 100 gramas de molho de tomates clássico
• 2 dentes de alho fatiados fino
• Orégano fresco
• Azeite

Modo de preparo

1. Abra a massa da pizza no tamanho de 30 cm
2. Espalhe o molho e acomode as fatias finas de alho fresco
3. Coloque o orégano e regue com um fio de azeite
4. Asse em forno a 400ºc por 2 minutos
5.  Retire do forno. Regue com mais um fio de azeite e sirva

Pizza de creme de queijo

Ingredientes

• 1 caixinha de creme de leite
• 50 gramas de mussarela ou queijo fresco
• Sal
• Orégano
• Cheiro verde

Modo de preparo

1. Misture o creme de leite com a mussarela e leve ao microondas por 30 segundos .
2. Mexa bem e volte ao microondas por mais 30 segundos .
3. Mexa novamente e volte mais uma vez ao microondas para finalizar a mistura .
4. Adicione o sal, orégano e cheiro verde .
5. Depois monte a pizza, coloque molho de tomate embaixo e finalize com o recheio de creme de queijo.

Pizza 3 Queijos

Ingredientes

• 1 bolinha de massa de 200 g
• 30 gramas de nata
• 30 gramas de pesto de manjericão
• 150 gramas de mozzarella de búfala
• 80 gramas de tomates cereja verdes e vermelhos
• 2 dentes de alho
• 40 gramas de azeite
• 40 gramas de queijo minas curado ralado

Modo de Preparo

1. Abra a massa de pizza no tamanho de 30 cm
2. Espalhe a nata e o pesto de manjericão na base. Acomode a mozzarella de búfala
3. Leve ao forno
4. Enquanto assa a pizza, frite os tomatinhos verdes e vermelhos no alho e azeite
5.  Acomode os tomatinhos fritos
6. Espalhe o queijo minas curado
7. Sirva

Pizza Carbonara

Ingredientes

• 1 bolinha de massa de 200 g
• 50 gramas de creme de leite
• 150 gramas de provolone fresco
• 80 gramas de bacon em cubos
• 2 ovos
• 50 gramas de queijo tipo parmesão em lascas

Modo de Preparo

1. Abra a massa de pizza no tamanho de 30 cm
2.  Espalhe o creme de leite e acomode o provolone fresco
3. Leve ao forno e asse por 2 minutos, a uma temperatura de 400o C
4. Enquanto assa a pizza, leve o bacon ao fogo em uma frigideira e frite-o para que fique bem crocante
5. Quebre os ovos e faça um mexido
6. Em seguida, coloque os 50 g de creme de leite e 20 g de parmesão em lascas
7. Acomode uma colher do ovo mexido em cada fatia de pizza
8. Finalize com um pouco de parmesão em lascas
9.  Sirva

Pizza  de Peperoni

Ingredientes

• 1 bolinha de massa de 200 g
• 150 gramas de mozzarella de búfala
• 8 unidades de mini pimentões verdes
• 100 gramas azeite
• 50 gramas de tomates cereja cortados ao meio
• Orégano

Modo de Preparo

1. Abra a massa da pizza
2. Acomode a mozzarella de búfala
3. Leve ao forno a 400o C asse por aproximadamente 2 minutos
4. Enquanto assa a pizza, frite os pimentões verdes em azeite e em fogo alto para que fiquem bem fritos
5. Retire a pizza do forno. Acomode os tomate cereja frescos e os pimentões verdes fritos

Receita de Pizza de Aspargos

Ingredientes

• 1 bolinha de massa de 200 g
• 80 gramas de pesto de pistache
•  150 gramas de queijo brie
• 6 aspargos verdes frescos
• 6 fatias de presunto cru
• 20 gramas de farofa de pistache

Modo de Preparo

1. Abra a massa de pizza no tamanho de 30 cm
2. Espalhe o pesto de pistache
3. Acomode o queijo brie e os aspargos frescos fatiados
4. Leve ao forno a 400o C e asse por 2 minutos
5. Retire do forno. Acomode as 06 fatias de presunto cru
6. Espalhe a farofa de pistache e sirva

Pizza Napolitana

Ingredientes

• 1 bolinha de massa de 200 g
• 70 gramas de ricota fresca
• 70 gramas de mozzarella de búfala
• 70 gramas de presunto cozido fatiado
• 30 gramas de salame picante fatiado
• Orégano
• Azeite

Modo de Preparo

1. Abra a massa de pizza no tamanho de  25 cm
2. Acomode a ricota fresca, a mozzarella de búfala, o presunto cozido, o salame picante e tempere com orégano. Feche e sele o calzone
3. Espalhe azeite por cima
4.  Leve ao forno e asse por 4 a 5 minutos em forno a 300o C
5. Retire do forno
6. Regue com mais um fio de azeite

Pizza de Frutos do Mar

Ingredientes

• 1 massa de pizza em tinta de lula de 200 g
• 80 gramas de molho de tomates pelato
• 100 gramas de azeite
• Alho
• 50 gramas de camarão médio
• 50 gramas de lula
• 50 gramas de vôngoles
• Salsinha
• Sal

Modo de preparo

1. Abra a massa da pizza. Espalhe o molho de tomates
2. Leve ao forno a 400o C e asse por 2 minutos
3. Enquanto a pizza assa, faça um mix com os frutos do mar, puxe no azeite e alho, o camarão, a lula e os vôngoles
4. Retire a pizza do forno
5. Acomode o mix de frutos do mar
6. Regue com azeite, salsinha
7. Tempere com o sal