10 Receitas de pizza fáceis – Para fazer a qualquer hora!

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Pizza é sempre bom, e quando feita em casa ainda tem aquele toque especial do que preparamos. Para quem gosta de pizza, mas não sabe como fazer a massa principal, o molho ou não tem ideia dos recheios para usar. Nós separamos algumas das melhores receitas de pizza para você.

E o melhor de tudo é que todas são fáceis de serem feitas e ainda podem ser congeladas por até 90 dias. Assim, quando fizer a massa você já pode guardar congelada para fazer quando quiser!

Massa de Pizza Tradicional

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 600 g de água fresca
  • 1 g de fermento biológico fresco
  • 20 g de sal marinho
  • 20 g de azeite

Modo de Preparo

  1. Leve todos os ingredientes à masseira ou a um bowl
  2. Sove por 10 minutos
  3. Em seguida, cubra com um plástico
  4. Deixe descansar por 15 minutos

massa-de-pizza

  1. Modele bolinhas de 200 gramas
  2. Acomode em uma caixa com tampa

massa de pizza montada

  1. Deixe fermentar em temperatura ambiente por 6 horas

molho de pizza

Molho de pizza tradicional

Ingredientes

  • 2, 5 kg de tomate
  • 10 g de sal marinho
  • 50 g de azeite
  • 5 g de manjericão fresco

Modo de preparo

  1. Coloque o tomates no liquidificador e utilize a função pulsar,  cuidado para não liquidificar demais para que o molho não fique muito líquido.
  2. Tempere com o sal, o azeite e o
    manjericão
  3. Reserve para fazer as pizzas

Pizza de Marguerita Clássica

pizza marguerita

Ingredientes

1 bolinha de massa de 200 gramas
80 gramas de molho de tomates clássico
150 gramas de mozzarella de búfala
6 folhas de manjericão
Azeite (Q.B.)

Modo de preparo:
• Abra a massa de pizza com as mãos até
obter 30 cm
• Passe o molho com uma concha
• Acomode a mozzarella de búfala
• Leve ao forno a 400o C por, no máximo,
2 minutos
• Retire do forno
• Acomode as folhas de manjericão
• Regue com um fio de azeite

Pizza Marinada

Ingredientes

  • 1 bolinha de massa de 200 gramas
  • 100 gramas de molho de tomates clássico
  • 2 dentes de alho fatiados fino
  • Orégano fresco
  • Azeite

Modo de preparo

  1. Abra a massa da pizza no tamanho de 30 cm
  2. Espalhe o molho e acomode as fatias finas de alho fresco
  3. Coloque o orégano e regue com um fio de azeite
  4. Asse em forno a 400ºc por 2 minutos
  5.  Retire do forno. Regue com mais um fio de azeite e sirva

Pizza de creme de queijo

Ingredientes

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 50 gramas de mussarela ou queijo fresco
  • Sal
  • Orégano
  • Cheiro verde

Modo de preparo

  1. Misture o creme de leite com a mussarela e leve ao microondas por 30 segundos .
  2. Mexa bem e volte ao microondas por mais 30 segundos .
  3. Mexa novamente e volte mais uma vez ao microondas para finalizar a mistura .
  4. Adicione o sal, orégano e cheiro verde .
  5. Depois monte a pizza, coloque molho de tomate embaixo e finalize com o recheio de creme de queijo.

pizzaPizza 3 Queijos

Ingredientes

  • 1 bolinha de massa de 200 g
  • 30 gramas de nata
  • 30 gramas de pesto de manjericão
  • 150 gramas de mozzarella de búfala
  • 80 gramas de tomates cereja verdes e vermelhos
  • 2 dentes de alho
  • 40 gramas de azeite
  • 40 gramas de queijo minas curado ralado

Modo de Preparo

  1. Abra a massa de pizza no tamanho de 30 cm
  2. Espalhe a nata e o pesto de manjericão na base. Acomode a mozzarella de búfala
  3. Leve ao forno
  4. Enquanto assa a pizza, frite os tomatinhos verdes e vermelhos no alho e azeite
  5.  Acomode os tomatinhos fritos
  6. Espalhe o queijo minas curado
  7. Sirva

Pizza Carbonara

Ingredientes

  • 1 bolinha de massa de 200 g
  • 50 gramas de creme de leite
  • 150 gramas de provolone fresco
  • 80 gramas de bacon em cubos
  • 2 ovos
  • 50 gramas de queijo tipo parmesão em lascas

Modo de Preparo

  1. Abra a massa de pizza no tamanho de 30 cm
  2.  Espalhe o creme de leite e acomode o provolone fresco
  3. Leve ao forno e asse por 2 minutos, a uma temperatura de 400o C
  4. Enquanto assa a pizza, leve o bacon ao fogo em uma frigideira e frite-o para que fique bem crocante
  5. Quebre os ovos e faça um mexido
  6. Em seguida, coloque os 50 g de creme de leite e 20 g de parmesão em lascas
  7. Acomode uma colher do ovo mexido em cada fatia de pizza
  8. Finalize com um pouco de parmesão em lascas
  9.  Sirva

Pizza  de Peperoni

Ingredientes

  • 1 bolinha de massa de 200 g
  • 150 gramas de mozzarella de búfala
  • 8 unidades de mini pimentões verdes
  • 100 gramas azeite
  • 50 gramas de tomates cereja cortados ao meio
  • Orégano

Modo de Preparo

  1. Abra a massa da pizza
  2. Acomode a mozzarella de búfala
  3. Leve ao forno a 400o C asse por aproximadamente 2 minutos
  4. Enquanto assa a pizza, frite os pimentões verdes em azeite e em fogo alto para que fiquem bem fritos
  5. Retire a pizza do forno. Acomode os tomate cereja frescos e os pimentões verdes fritos

receita de pizza

Receita de Pizza de Aspargos

Ingredientes

  • 1 bolinha de massa de 200 g
  • 80 gramas de pesto de pistache
  •  150 gramas de queijo brie
  • 6 aspargos verdes frescos
  • 6 fatias de presunto cru
  • 20 gramas de farofa de pistache

Modo de Preparo

  1. Abra a massa de pizza no tamanho de 30 cm
  2. Espalhe o pesto de pistache
  3. Acomode o queijo brie e os aspargos frescos fatiados
  4. Leve ao forno a 400o C e asse por 2 minutos
  5. Retire do forno. Acomode as 06 fatias de presunto cru
  6. Espalhe a farofa de pistache e sirva

Pizza Napolitana

Ingredientes

  • 1 bolinha de massa de 200 g
  • 70 gramas de ricota fresca
  • 70 gramas de mozzarella de búfala
  • 70 gramas de presunto cozido fatiado
  • 30 gramas de salame picante fatiado
  • Orégano
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Abra a massa de pizza no tamanho de  25 cm
  2. Acomode a ricota fresca, a mozzarella de búfala, o presunto cozido, o salame picante e tempere com orégano. Feche e sele o calzone
  3. Espalhe azeite por cima
  4.  Leve ao forno e asse por 4 a 5 minutos em forno a 300o C
  5. Retire do forno
  6. Regue com mais um fio de azeite

pizza camarãoPizza de Frutos do Mar

Ingredientes

  • 1 massa de pizza em tinta de lula de 200 g
  • 80 gramas de molho de tomates pelato
  • 100 gramas de azeite
  • Alho
  • 50 gramas de camarão médio
  • 50 gramas de lula
  • 50 gramas de vôngoles
  • Salsinha
  • Sal

Modo de preparo

  1. Abra a massa da pizza. Espalhe o molho de tomates
  2. Leve ao forno a 400o C e asse por 2 minutos
  3. Enquanto a pizza assa, faça um mix com os frutos do mar, puxe no azeite e alho, o camarão, a lula e os vôngoles
  4. Retire a pizza do forno
  5. Acomode o mix de frutos do mar
  6. Regue com azeite, salsinha
  7. Tempere com o sal

 

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