Torta salgada de liquidificador: Aprenda a fazer essa receita deliciosa!

A torta de liquidificador é uma receita extremamente fácil e rápida de ser feita com poucos ingredientes e que você pode rechear como quiser. Em menos de meia hora é possível fazer uma deliciosa torta, ótima para lanches ou qualquer hora que bate aquela fome.

Existem diversas variações da torta de liquidificador, no geral são bem similares e se diferem no recheio e um ou outro ingrediente a mais na massa.

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Receita tradicional de torta salgada

A receita tradicional é feita com recheio de queijo e presunto. Confira o passo a passo:

Ingredientes para a massa

• 1 e 1/2 de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 3 ovos médios
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 pitada de sal

Ingredientes para o recheio

• 150 gramas de queijo muçarela
• 200 gramas de presunto
• 1 colher de chá de orégano
• 2 ovos cozidos
• 150 gramas de azeitona
• 100 gramas de queijo ralado

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leit e, os ovos e o óleo, aos poucos adicione a farinha e continue batendo, acrescente depois o fermento e misture com um garfo ou colher.
2. Para o recheio dessa torta salgada vamos cortar em cubos o queijo, o presunto, picar as azeitonas.  Depois coloque tudo numa tigela, acrescente o orégano e misture.
3. Numa assadeira untada coloque metade da massa para a torta de liquidificador e espalhe sobre ela os ingredientes do recheio, cubra com o restante da massa.
4. Polvilhe por cima o queijo ralado e leve ao forno a 180ºC por  25 a 30 minutos, até que a massa esteja cozida. Retire a torta  do forno e deixe esfriar um pouco antes dela ser cortada ou servida.

Torta de liquidificador de frango

A torta de frango também é muito famosa e pode ser ótima opção de lanche rápido e que agrada adultos e crianças.

Confira a receita

Ingredientes

• 500 ml de leite
• 250 ml de óleo de soja
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• 4 ovos
• 2 colheres (café) de fermento
• 25 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de orégano

Recheio

• 1 peito de frango grande cozido por 30 minutos e desfiado
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho
• 100 ml de molho de tomate
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• azeitonas
• orégano

Modo de preparo

1. Para o recheio, primeiramente tempere o frango desfiado com cebola, pimentão, sal e temperos a gosto.
2. Depois acrescente o milho, ervilha, tomate picado, azeitona e o molho de tomate.
3. Bata o restante do ingredientes no liquidificador, exceto o queijo ralado. Em um assadeira untada, coloque metade da massa batida, depois coloque o recheio por cima e finalize com o restante da massa da torta de liquidificador e coloque o queijo ralado por último.
4. Leve para assar por 40 minutos ou até que esteja consistente e dourada. Depois é só servir e saborear.

Outros recheios para torta de liquidificador

Existem outras opções de recheio para a torta de liquidificador e você pode variar de acordo com seu gosto pessoal, como atum, queijo muçarela, carne seca, salsicha, entre outros.

A massa é praticamente a mesma em todas as receitas, então a grande estrela será o recheio mesmo.

E se você souber de outras opções de recheio e ou de preparo da torta de liquidificador, nos conte no comentários!