Sorvete de limão caseiro – Receita Completa

Advertisement

Sorvete caseiro é uma delícia, pois de maneira fácil é possível fazer essa sobremesa que todos gostam. E um sorvete de limão caseiro então é ainda mais gostoso.

Se você quer aprender a fazer essa sobremesa em casa e sempre que quiser uma sobremesa fácil, então continue lendo e confira a receita de sorvete de limão caseiro!

 

sorvete de limão caseiro

Ingredientes sorvete de limão caseiro

  • 220 ml de creme de leite fresco bem gelado
  • 3/4 xícara de nata gelada
  • 1 xícara de açúcar e mais 3 colheres (sopa)
  • 6 gemas passadas por peneira
  • 120 ml xícara de suco de limão-siciliano coado
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão-siciliano
  • 1 pitada de sal
  • 2 claras

Modo de preparo

  1. Leve ao fogo uma panela de tamanho médio com água ela será usada para fazer o banho maria.
  2. Bata as gemas numa vasilha com 1 xícara de açúcar, o suco de limão, as raspas e o sal.
  3. Coloque esse creme de gemas e limão sobre a panela com água quente e continue batendo com ajuda de um batedor de arame que o creme dobre de volume ficando bem fofo.
  4. Retire do banho maria e continue batendo por mais alguns minutos, até esfriar a mistura.
  5. Bata as claras em neve e adicione as 3 colheres de açúcar restantes.
  6. Retire o creme base da geladeira, junte às claras e ao creme de limão, e misture bem.
  7. Transfira a mistura para a forma ou forminhas individuais
  8. Leve a massa de sorvete ao freezer e congele por 8 horas ou mais se puder.
  9. Sirva o sorvete decorado com confeitos e frutas da sua preferência.
Advertisement

Você também pode gostar!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *