Sorvete de limão caseiro – Receita Completa

Sorvete caseiro é uma delícia, pois de maneira fácil é possível fazer essa sobremesa que todos gostam. E um sorvete de limão caseiro então é ainda mais gostoso.

Se você quer aprender a fazer essa sobremesa em casa e sempre que quiser uma sobremesa fácil, então continue lendo e confira a receita de sorvete de limão caseiro!

 

receita Sorvete de limão caseiro

Receita de sorvete de limão caseiro

Ingredientes:
220 ml de creme de leite fresco bem gelado
3/4 xícara de nata gelada
1 xícara de açúcar e mais 3 colheres (sopa)
6 gemas passadas por peneira
120 ml xícara de suco de limão-siciliano coado
1 colher (sopa) de raspas da casca de limão-siciliano
1 pitada de sal
2 claras

Sorvete de limão caseiro

Modo de preparo

Primeiramente, leve ao fogo uma panela de tamanho médio com água ela será usada para fazer o banho maria.

Logo em seguida, bata as gemas numa vasilha com 1 xícara de açúcar, o suco de limão, as raspas e o sal.

Coloque esse creme de gemas e limão sobre a panela com água quente e continue batendo com ajuda de um batedor de arame que o creme dobre de volume ficando bem fofo.

Então, retire do banho maria e continue batendo por mais alguns minutos, até esfriar a mistura.

Bata as claras em neve e adicione as 3 colheres de açúcar restantes.

Retire o creme base da geladeira, junte às claras e ao creme de limão, e misture bem.

Transfira a mistura para a forma ou forminhas individuais

Por fim, leve a massa de sorvete ao freezer e congele por 8 horas ou mais se puder.

Sirva o sorvete decorado com confeitos e frutas da sua preferência.

sorvete caseiro de limão

Pronto! Agora basta separar os ingredientes e fazer essa deliciosa receita de sorvete caseiro de limão na sua casa.

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  1. Eros Windson Pampin

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