Receita de Queijadinha – Fácil e Cremosa

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A queijadinha é um doce super popular, normalmente você encontra em padarias ou em quitandas em época de festa junina. Com essa receita de queijadinha você vai poder fazer queijadinha o ano todo. Ela parece um bolo de milho verde, mas é mais macia e molhadinha.

queijadinha receita

A receita de queijadinha é super simples, muita gente acha que é um doce complicado de fazer, mas ele é super fácil, em poucos minutos está pronto para ir no forno. E daquelas receitas que você mistura tudo e leva ao forno. Confira a receita:

receita queijadinhaReceita de Queijadinha

Ingredientes:
100 gramas de coco ralado
½ xícara de água
1 xícara de Flocão (milho flocão)
100 gramas de margarina amolecida
6 ovos (apenas as claras em neve)
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:
Primeiramente, bata os ovos com a margarina e o açúcar até obter um creme claro. Você pode bater na batedeira ou na mão com um fuê.

Junte então o coco, flocão o fermento, sempre batendo. Para quem não sabe o flocão são flocos de milhos, vendido também como kmilho. Na sua cidade pode encontrar com outros nomes, mas lembre de flocos de milho, assim fica mais fácil de encontrar.

Bata as claras em neve, lembre que são claras de 6 ovos, misture então as claras nas mistura, bem devagar para não perder o ar (mexer sem bater).

Coloque a massa da receita de Queijadinha em forminhas untada e enfarinhada. Você pode usar forminhas de empada ou pode usar forminhas descartáveis.

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Por fim, Leve para assar no forno pré-aquecido 180 graus. Leva mais ou menos 30 minutos para assar.

Você pode fazer de várias formas essa receita, você pode fazer em uma forma grande e cortar os pedaços, como pode também fazer em forminhas indivíduais, de todas as formas vai dar certo!

Faça essa receita em casa e conte pra gente o que achou, tenho certeza que todo mundo que provar vai adorar.

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