Receita de Pavê: Simples, rápido e prático!

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O pavê é sem dúvidas uma das sobremesas mais famosas, principalmente nas festas de fim de ano, como no natal. Rápida e prática de ser feita, leva ingredientes que sozinhos já são um sucesso, mas que juntos são ainda melhores.

Separamos algumas receitas de pavê do mais simples até as mais criativas. Continue lendo e já anote para fazer na sua casa!

Receita Pavê simples

O pavê simples é feito em camadas, sendo uma base de biscoitos, uma de creme branco e uma calda simples

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito champanhe ou maisena
  • ½ lata de leite integral

Creme branco

  • 1 lata de leite condensado
  •  1 lata de leite integral
  •  1 colher de café de maisena
  • 2 gemas que devem ser peneiradas

Calda

  • 4 claras
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro.

Modo de preparo do pavê:

Primeiro comece fazendo a base, molhe os biscoitos no leite e coloque em um refratário de vidro. Reserve e faça o creme branco.

Para o creme branco coloque todos os ingredientes em uma panela no fogo e mexa até engrossar o creme.

Já a cobertura basta bater as claras com o açúcar até que fiquem bem consistentes e depois acrescente o creme de leite.

Agora é só montar o pavê, comece colocando uma camada de biscoito, uma de creme branco, outra camada de biscoito e creme até chegar ao topo do recipiente. Por último coloque a calda e leve para gelar por pelo menos duas horas.

pavê de chocolate
Receita de pavê de chocolate

Um dos mais famosos é o pavê de chocolate, que pode ser incrementado até com pedaços de bombons e chocolates.

Ingredientes

  •  5 colheres sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres das de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 1 colher das de sobremesa de açúcar
  • 2 pacotes de biscoito de maisena.

Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite, o chocolate em pó, a manteiga, o leite condensado e o amido de milho. Mexa bem até que forme um creme consistente. Reserve para esfriar.

Em outro recipiente coloque o creme de leite, o açúcar e o leite condensado, mexa bem e reserve também.

Agora monte o seu pavê, coloque molhe os biscoitos no leite e faça uma base para o doce, coloque uma camada de creme branco, uma camada de creme de chocolate e uma camada de biscoitos. Faça quantas camadas você achar necessário e finalize com bombons, raspas de chocolate, bis ou o que você tiver vontade.

pave de coco
Receita de Pavê de coco

A receita de pavê de coco é uma dos mais fáceis, pois leva ainda menos ingredientes do que os outros, o que deixa mais rápido na hora de preparar.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 2 pacotes de biscoito de maisena
  • 1 pacote de coco ralado para decorar

Modo de preparo:
Leve ao forno o leite de coco, leite condensado e o creme de leite, vá mexendo até engrossar.

Agora monte o pavê com uma camada de biscoitos e uma do creme de branco de coco. Por último coloque uma camada do creme e jogue coco ralado por cima para enfeitar.

Leve para a geladeira e deixe gelar por duas horas.

Receita de Pavê de Pêssego com Leite Ninho

Ingredientes:
Creme:
1 lata de leite condensado
2 xícaras (chá) de leite ninho
2 gemas
2 colheres (sopa) de amido de milho

Ingredientes Montagem:
1 pacote de biscoito champanhe
1 lata de pêssego em calda picado
meia xícara (chá) da calda do pêssego
100 gramas de raspas de Chocolate branco

Modo de preparo:
Creme:
Em uma panela, misture o Leite condensado, o Leite ninho, as gemas e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar e reserve.

Montagem:
Passe rapidamente parte dos biscoitos na calda do pêssego, acomodando-os no fundo de um refratário retangular (20 x 30 cm). Distribua metade do Creme e metade dos pêssegos picados. Repita a camada de biscoitos e coloque o restante do Creme e dos pêssegos. Decore com as raspas de Chocolate branco e com fatias de pêssegos. Leve à geladeira até o momento de servir.

Outros sabores de pavê

Existem muitos outros sabores de pavê, de prestigio, de morango, abacaxi, etc. A base é quase sempre a mesma, o que muda é a forma de preparar o recheio. Portando, você pode inventar e colocar os seus recheios favoritos no doce.

Essa é uma receita fácil e econômica de ser feita, por isso, é muito popular. Em menos de 30 minutos você prepara um sobremesa saborosa.

Se você conhece outro tipo de  receita de pavê nos conte nos comentários!

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