Pão de cebola é uma delícia para o lanche, e mais do que isso, é muito fácil de ser feito.
Quer aprender a fazer na sua casa e ter esse pãozinho quentinho na sua casa? Então continue lendo e confira tudo!
O que você vai encontrar neste conteúdo
Como fazer o pão de cebola fofinho?
O segredo do pão de cebola fofinho é na hora de fazer a massa para que ela cresça no tempo certo e não fique dura.
Ingredientes
- 3 ovos
- 50 gramas de fermento biológico
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de óleo
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 cebola média
Modo de preparo
- Bata tudo no liquidificador até virar um caldo.
- Colocar na vasilha com a farinha de trigo, misturar bem até desprender da mão.
- Fazer os pães em formato oval e deixar descansar por meia hora
- Depois do tempo de pausa, basta que você passe a gema por cima dos pães e os leve ao forno.
Pão de Cebola recheado
O pão de cebola recheado também é uma boa pedida e fácil de ser feito em casa. Existem diversas opções de recheio. Veja como fazer!
Ingredientes
- 3 copos de leite
- 1/2 copo de óleo
- 2 cebolas médias
- 1 kg de farinha de trigo
- 40 gramas de fermento seco biológico
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 colher de açúcar
- sal a gosto
- 1/2 peito de frango desfiado
Modo de preparo
- Ferva o leite e coloque no liquidificador bata com a cebola, o óleo, o fermento, o açúcar, o caldo de galinha e o sal.
- E uma tigela, coloque a mistura do liquidificado e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo. Coloque até que a massa fique no ponto.
- Cubra a massa com um pano de prato e deixe descansando por mais ou menos uma hora.
- Agora é só pegar pedaços da massa, de acordo com o tamanho que você queira o pão. Abra eles, coloque o recheio de frango, feche como bolinhas e coloque em uma assadeira.
- Deixe descansando por mais 30 minutos e depois pincele um ovo batido e leve ao forno até que fique bem douradinho.
Recheio de Frango
- 1/2 peito de frango desfiado
- cebola
- sal e alho
- tablete de caldo de frango
Modo de preparo
Cozinhe o peito de frango e desfie. Em uma panela refogue a cebola, o alho e o sal. Coloque o frango e tablete de caldo de frango. Coloque um pouco de água e espere até secar. Pronto, o recheio já pode ser usado no pão.
Recheio de calabresa
Para o recheio de calabresa é ainda mais fácil. Corte a calabresa em pequenos pedaços e frite. Adicione cebola e deixe até ficar bem dourado. Depois é só colocar na massa dos pães e levar ao forno.
Pode incrementar e colocar queijo junto com a calabresa para que ele derreta.
Os recheios podem ser os mais variados, tudo depende do que você gosta. Faça essa receita na sua casa e depois nos conte nos comentários como que ficou!
