Receita de Pão de Cebola

Pão de cebola é uma delícia para o lanche, e mais do que isso, é muito fácil de ser feito.

Quer aprender a fazer na sua casa e ter esse pãozinho quentinho na sua casa? Então continue lendo e confira tudo!

Como fazer o pão de cebola fofinho?

O segredo do pão de cebola fofinho é na hora de fazer a massa para que ela cresça no tempo certo e não fique dura.

Ingredientes

• 3 ovos
• 50 gramas de fermento biológico
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de óleo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 cebola média

Modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador até virar um caldo.
2. Colocar na vasilha com a  farinha de trigo, misturar bem até desprender da mão.
3. Fazer os pães em formato oval e deixar descansar por meia hora
4. Depois do tempo de pausa, basta que você passe a gema por cima dos pães e os leve ao forno.

Pão de Cebola recheado

O pão de cebola recheado também é uma boa pedida e fácil de ser feito em casa. Existem diversas opções de recheio. Veja como fazer!

Ingredientes

• 3 copos de leite
• 1/2 copo de óleo
• 2 cebolas médias
• 1 kg de farinha de trigo 
• 40 gramas de fermento seco biológico
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1/2 colher de açúcar
• sal a gosto
• 1/2 peito de frango desfiado

Modo de preparo

1. Ferva o leite e coloque  no liquidificador bata com a cebola, o óleo, o fermento, o açúcar, o caldo de galinha e o sal.
2. E uma tigela, coloque a mistura do liquidificado e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo. Coloque até que a massa fique no ponto.
3. Cubra a massa com um pano de prato e deixe descansando por mais ou menos uma hora.
4. Agora é só pegar pedaços da massa, de acordo com o tamanho que você queira o pão. Abra eles, coloque o recheio de frango, feche como bolinhas e coloque em uma assadeira.
5. Deixe descansando por mais 30 minutos e depois pincele um ovo batido e leve ao forno até que fique bem douradinho.

Recheio de Frango

• 1/2 peito de frango desfiado
• cebola
• sal e alho
• tablete de caldo de frango

Modo de preparo

Cozinhe o peito de frango e desfie. Em uma panela refogue a cebola, o alho e o sal. Coloque o frango e tablete de caldo de frango. Coloque um pouco de água e espere até secar. Pronto, o recheio já pode ser usado no pão.

Recheio de calabresa

Para o recheio de calabresa é ainda mais fácil. Corte a calabresa em pequenos pedaços e frite. Adicione cebola e deixe até ficar bem dourado. Depois é só colocar na massa dos pães e levar ao forno.

Pode incrementar e colocar queijo junto com a calabresa para que ele derreta.

Os recheios podem ser os mais variados, tudo depende do que você gosta. Faça essa receita na sua casa e depois nos conte nos comentários como que ficou!