Receita de pão caseirinho fácil e simples

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Os pães podem ter diferentes nomes de acordo coma região do país, e um pão que é bastante famoso, principalmente no estado de São Paulo é o pão caseirinho, também chamado de pão de leite fácil, pão fofinho, entre outros nomes.

Esse é um pão bem simples de ser feito e com a receita que vamos ensinar aqui você pode fazer sempre que tiver vontade essa receita de pão caseirinho, que fica bem fofo, leve e saboroso. Quer aprender? Continue lendo!

Ingredientes pão Caseirinho

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 20 gramas de fermento biológico instantâneo seco
  • 800 ml de leite morno
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 5 colheres (sopa) manteiga em temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 1 kg  de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 gema de ovo para pincelar

pão caseiroModo de preparo

  1. Em uma vasilha grande coloque primeiro os ingredientes secos como o fermento, o açúcar,
  2. Depois  coloque o óleo, a margarina, o ovo e o leite.
  3. Misture bem até que fique tudo bem homogêneo e misturado.
  4. Em seguida continue misturando, acrescente o sal e vá adicionando a farinha de trigo ao poucos.
    Se for necessário vá colocando mais farinha para que fique na consistência de massa de pão.
  5. Sove a massa até que ela fique bem macia e homogênea. Para isso você pode colocar em uma bancada para te ajudar.
  6. Coloque a massa novamente na vasilha e então deixe descansar por 40 minutos. Jogue um pano por cima.
  7. Divida a massa em tamanhos iguais e modele os pãezinhos como desejar.  O tamanho que você modelar será o tamanho dos seus pães.
  8. Coloque em um forma untada com trigo e manteiga e deixe descansar por mais 40 minutos.
  9. Nesse ponto, se quiser pode congelar os pães para assar em outro momento.
  10. Pincele uma gema de ovo sobre os pães
  11. Leve para assar por 40 minutos até que esteja bem dourado.
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