Os pães podem ter diferentes nomes de acordo coma região do país, e um pão que é bastante famoso, principalmente no estado de São Paulo é o pão caseirinho, também chamado de pão de leite fácil, pão fofinho, entre outros nomes.
Fazer pão caseiro é mais do que uma simples atividade culinária; é uma experiência cheia de valor afetivo que conecta gerações. Quando você coloca a mão na massa, sente o prazer de criar algo do zero, assim como nossos avós faziam. O cheiro do pão recém-assado, que se espalha pela casa, traz uma sensação de conforto e acolhimento que remete às melhores memórias da infância.
Esse é um pão bem simples de ser feito e com a receita que vamos ensinar aqui você pode fazer sempre que tiver vontade essa receita de pão caseirinho, que fica bem fofo, leve e saboroso. Quer aprender? Continue lendo!
Receita pão Caseirinho Simples
6 colheres (sopa) de açúcar
20 gramas de fermento biológico instantâneo seco
800 ml de leite morno
6 colheres (sopa) de óleo
5 colheres (sopa) manteiga em temperatura ambiente
2 ovos
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
2 colheres (chá) de sal
1 gema de ovo para pincelar
Modo de preparo
Em uma vasilha grande coloque primeiro os ingredientes secos como o fermento, o açúcar,
Depois coloque o óleo, a margarina, o ovo e o leite.
Misture bem até que fique tudo bem homogêneo e misturado.
Em seguida continue misturando, acrescente o sal e vá adicionando a farinha de trigo ao poucos.
Se for necessário vá colocando mais farinha para que fique na consistência de massa de pão.
Sove a massa até que ela fique bem macia e homogênea. Para isso você pode colocar em uma bancada para te ajudar.
Coloque a massa novamente na vasilha e então deixe descansar por 40 minutos. Jogue um pano por cima.
Divida a massa em tamanhos iguais e modele os pãezinhos como desejar. O tamanho que você modelar será o tamanho dos seus pães.
Coloque em um forma untada com trigo e manteiga e deixe descansar por mais 40 minutos.
Nesse ponto, se quiser pode congelar os pães para assar em outro momento.
Pincele uma gema de ovo sobre os pães
Leve para assar por 40 minutos até que esteja bem dourado.
Pronto! Só servir!
A receita de pão caseirinho é uma ótima maneira de envolver toda a família na cozinha. Desde a mistura dos ingredientes até o momento de saborear a primeira fatia, cada passo do processo pode ser compartilhado e apreciado juntos. Este tipo de interação não só ensina habilidades importantes, como também fortalece os laços familiares. Fazer pão em casa é um gesto de carinho que mostra dedicação e amor, proporcionando momentos inesquecíveis.
