Os pães podem ter diferentes nomes de acordo coma região do país, e um pão que é bastante famoso, principalmente no estado de São Paulo é o pão caseirinho, também chamado de pão de leite fácil, pão fofinho, entre outros nomes.
Esse é um pão bem simples de ser feito e com a receita que vamos ensinar aqui você pode fazer sempre que tiver vontade essa receita de pão caseirinho, que fica bem fofo, leve e saboroso. Quer aprender? Continue lendo!
Receita pão Caseirinho Simples
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 20 gramas de fermento biológico instantâneo seco
- 800 ml de leite morno
- 6 colheres (sopa) de óleo
- 5 colheres (sopa) manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos
- 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 gema de ovo para pincelar
Modo de preparo
- Em uma vasilha grande coloque primeiro os ingredientes secos como o fermento, o açúcar,
- Depois coloque o óleo, a margarina, o ovo e o leite.
- Misture bem até que fique tudo bem homogêneo e misturado.
- Em seguida continue misturando, acrescente o sal e vá adicionando a farinha de trigo ao poucos.
Se for necessário vá colocando mais farinha para que fique na consistência de massa de pão. - Sove a massa até que ela fique bem macia e homogênea. Para isso você pode colocar em uma bancada para te ajudar.
- Coloque a massa novamente na vasilha e então deixe descansar por 40 minutos. Jogue um pano por cima.
- Divida a massa em tamanhos iguais e modele os pãezinhos como desejar. O tamanho que você modelar será o tamanho dos seus pães.
- Coloque em um forma untada com trigo e manteiga e deixe descansar por mais 40 minutos.
- Nesse ponto, se quiser pode congelar os pães para assar em outro momento.
- Pincele uma gema de ovo sobre os pães
- Leve para assar por 40 minutos até que esteja bem dourado.
Pronto! Só servir!
