A maria mole é um doce que provavelmente marcou a infância de muitas pessoas, principalmente nas festas infantis onde ele sempre estava presente. Aprender a fazer maria mole caseira não é difícil e você pode seguir a receita que vamos ensinar.
Os ingredientes são fáceis e você provavelmente tem na sua casa. Então se você é fã de maria mole, ou nunca experimentou, mas tem vontade, então continue lendo e já comece a testar a receita.
Receita Maria mole com 3 ingredientes
Ingredientes
1 pacote de gelatina incolor sem sabor
3 xícaras bem cheias de açúcar
1 pacote de coco ralado
Modo de preparo
Primeiramente, dissolva a gelatina de conforme as instruções. Coloque 250 ml de água fria e 250 ml de água quente, dissolva a gelatina.
Logo em seguida, coloque a gelatina no liquidificador e aos poucos vá batendo e colocando a açúcar, bata na velocidade baixa para fazer uma espuminha.
Então, espalhe coco ralado pela forma toda e depois despeje a espuma na forma e coloque mais coco ralado por cima.
Por fim. leve para a geladeira até endurecer, depois retire da geladeira e corte no formato desejado.
Depois é só servir.
Receita maria mole com leite condensado
Ingredientes:
395 gramas de leite condensado
200 gramas de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
100 gramas de coco ralado
Modo de preparo
Derreta a gelatina com 5 colheres de água em banho maria até que esteja bem dissolvida.
Leve ao liquidificador a gelatina, o leite condensado, o creme de leite e bata devagar até ficar homogêneo e com uma espuminha em cima.
Logo em seguida, coloque coco ralado por todo o recipiente e despeje o creme.
Então, leve para a geladeira por pelo menos 4 horas.
Por fim, depois de endurecer corte em cubos e finalize com mais coco ralado.
Maria Mole Clássica
Ingredientes do Creme:
2 latas de leite condensado
2 caixinhas de Maria mole de coco
200 gramas de creme de leite com soro
1 xícara de 200 ml de leite integral quente
2 colheres de sopa de leite em pó
Ingredientes do Caramelo:
1 ½ xícara de 200ml de açúcar
200 ml de água
Ingredientes do Coco queimado:
1 coco seco pequeno ralado
150 gramas de açúcar
Modo de preparo do Creme:
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó por 5 minutos.
Dissolva a Maria mole no leite quente e acrescente na mistura do liquidificador e bata para misturar.
Modo de preparo do Caramelo:
Derreta o açúcar em fogo baixo sempre mexendo, depois de derretido acrescente a água e continue mexendo até o açúcar derretido unir com a água e formar um caramelo.
Coloque o caramelo no fundo e nas laterais da forma e em seguida acrescente o creme tampe (com papel alumínio ou plástico filme) e leve para a geladeira por aproximadamente 6 horas.
Obs.: use uma forma de vidro com furo no meio.
Modo de preparo do Coco Queimado:
Em uma frigideira grande coloque o coco ralado e o açúcar e mexa em fogo baixo até formar uma farinha dourada, seca e crocante.
Depois de 6 horas de geladeira ou na hora de servir, polvilhe o coco ralado por cima da Maria mole.
A maria mole é um doce bem fácil de ser feito e tem diversas receitas para quem gosta do doce. Assim, você pode escolher a que se apta aos ingredientes que você tem em casa.