Receita de fondue de queijo – Fácil e Barata 5/5 (1)

O final do ano já está aí e é aquele momento de confraternizar. Começam os encontros de fim de ano dos amigos, do trabalho, da academia e dos mais variados círculos de convivência.  Para quem ama receber e aproveita a oportunidade para se aventurar na cozinha, vamos ensinar uma receita que sempre surpreende os convidados e agrada a todos os paladares! Fondue de queijo!

fondue barato receita

Embora pareça ser difícil uma coisa já garantimos, não é!  A receita é fácil de fazer e é também bem rápida. Mas para sermos democráticos, vamos deixar também uma opção para saborizar aquele fondue que compramos  pronto para ir ao fogo.

Vamos deixar também uma receita de fondue econômica, com ingredientes mais acessíveis e baratos, que sabemos que é o que todo mundo quer, certo?

Receita de fondue de queijo Clássico

Ingredientes:
200 gramas de queijo emmental ralado
300 gramas de queijo gruyère ralado
150ml de vinho branco
1 dente de alho
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Pique o dente de alho e esfregue-os no fundo da panela onde será preparado o fondue. Vá adicionando na panela os queijos e o vinho branco.

fondue receita completa

Ligue o fogo e vá mexendo até que os queijos formem uma massa homogênea.

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Tempere com sal e pimenta e depois coloque tudo em uma panela de fondue, mantendo o fogo bem baixo ou desligado, se julgar necessário.

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Importante dizer que se esfriar rápido, o fondue fica mais espesso.

Fondue de queijos com massa pronta

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Ingredientes:

1 massa pronta para fondue,
Azeite,
1 dente de alho,
150ml de vinho branco.

 Modo de Preparo:
Preparar fondue com a massa pronta é bem fácil. Use o alho para esfregar no fundo da panela que será usada para cozinhar. Coloque um fio de azeite e adicione a massa e o vinho branco. Ligue o fogo e aqueça, para depois colocar em uma panela de fondue. Prontinho!

Como fazer fondue de queijo com creme de leite

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Ingredientes:

1 dente de alho
1 lata de creme de leite
1 xícara de requeijão
1 pitada de noz moscada
1 xícara de quejo prato
1 xícara de queijo mozzarella

Modo de Preparo:
Coloque a lata de creme de leite, a xícara do Requeijão e aqueça até que fique bem quente. Tempere com sal e noz-moscada. Junte os queijos prato e mozzarella e misture até que esteja derretido por completo e coloque na panela de fondue.

Fondue de Queijo Barato

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Ingredientes:
1/2 litro de leite
1 pacote de creme de queijo
200 g de mussarela ralada no ralo grosso
1/2 lata de creme de leite
1 dente de alho
1/2 xícara (chá) de conhaque ou vinho branco
Noz moscada ralada a gosto

Modo de preparo:
Corte o dente de alho ao meio e passe por toda a panela de fondue.
Misture a sopa de queijo com o leite e deixe aquecer.
Acrescente a mussarela e misture até formar os fios.
Coloque o creme de leite e misture.
Junte o conhaque ou vinho e a noz moscada.

Como fazer um Fondue perfeito:

Sugerimos que você inove nos petiscos que irá servir junto ao Fondue. O ideal é sempre equilibrar opções proteicas com carboidratos. Lembre-se sempre de contemplar as pessoas que não comem carne também. Nessa ideia, você pode servir tiras de uma carne macia e com menos gordura, como filet mignon. Se for optar por pães, escolha os do tipo baguete italiana, que são mais pesados. Use também batatas, legumes, salgadinhos. Aqui é com você, ok?
Mas lembre que há uma infinidade de possibilidades!

fondue de coxinha

Aproveite e sucesso com seus convidados!

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