O bolo tem seu lugar especial na mesa de qualquer brasileiro, seja no café da manhã, no café da tarde, nos aniversários. E muita vezes o que mais queremos é um bolo simples, aqueles sem cobertura, recheio ou coisas mais elaboradas.
E exatamente pensando nesses dias, nós reunimos algumas receitas de bolo para que você faça em sua casa sem ter muito trabalho. Continue lendo e confira!
O verdadeiro bolo simples
Sabe aquele bolo que sua mãe ou sua vó faziam sempre que alguém tinha vontade de bolo? Esse bolo que muitas vezes não tem um sabor específico como chocolate, fubá e outros, em alguns lugares pode até ser conhecido como bolo de trigo ou bolo de bolo.
A verdade é que ele pode ser considerado o verdadeiro bolo simples, afinal, não é preciso de muitos ingredientes para que ele seja muito saboroso. E por isso, é a receita dele que vamos ensinar primeiro.
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo (Sem fermento)
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
- 200 ml de leite
- 4 colheres sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
Modo de preparo
1º Comece colocando os ovos, manteiga e açúcar e bata com um fouet até forma uma mistura homogênea.
2º Coloque o leite e depois vá acrescentando a farinha de trigo peneirada.
3º Quando a massa já estiver bem misturada, coloque o fermento e misture mais um pouco.
4º Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos com temperatura de 180ºC.
Bolo de Laranja
O bolo simples de laranja é uma receita ótima para os dias que bate a vontade de comer um bolo, mas está sem muita criatividade para inovar. Os ingredientes são simples e muitos já temos em casa.
Ingredientes
- 3 claras;
- 3 gemas;
- 1 ½xícaras de chá de açúcar;
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 1 xícara de chá de farinha de trigo;
- 1 xícara de amido de milho;
- 1 xícara de suco de laranja;
- 1 colher de fermento em pó;
- Raspas de laranja.
Modo de fazer
1º- Bata as claras em neve e reserve.
2º- Na batedeira bata as gemas com o açúcar e a manteiga até formar um creme. Sem parar de bater, junte a farinha de trigo aos poucos, depois coloque o amido de milho, bata tudo mais um pouco.
3º- Tire da batedeira e misture delicadamente as claras em neve e o fermento em pó.
4º- Leve ao fogo pré-aquecido por 30 minutos. Desligue o fogo e polvilhe as raspas de laranja.
Pronto! Agora é só servir o seu bolo de laranja.
Bolo de chocolate simples
Claro que um dos bolos mais famosos do mundo não ficaria de fora dessa lista. O bolo de chocolate é uma unanimidade e não há quem não goste dele.
Por isso, se você ainda não sabe como fazer um bolo de chocolate, já anote essa receita para treinar em casa.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 ovos
- Fermento em pó
Modo de preparo
1º Bata no liquidificador os ovos.
2º Vá acrescentando o restante dos ingredientes aos poucos e por último o fermento. Bata tudo até misturar bem.
3º Coloque em uma forma média e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Se você quiser pode aproveitar e fazer uma cobertura para o seu bolo simples. Para isso em uma panela coloque a manteiga e coloque o chocolate aos poucos. Em fogo baixo vá mexendo a mistura até ficar consistente e cremosa. Depois é só jogar em cima do seu bolo e comer com aquele cafezinho da tarde.
Essas receitas são muito fáceis de serem feitas e em poucos minutos você já está com um bolo quentinho pronto! Se fizer alguma das receitas de bolo simples que ensinamos, conta nos comentários como que ficou!
