Essa receita clássica, faz super sucesso. Também conhecida como goiabinha, essa receita é bem fácil de fazer, porém requer um pouco de paciência na hora de moldar os biscoitos.
Receita de Beliscão de Goiabada
Ingredientes:
500 gramas gordura hidrogenada
4 gemas
5 colheres ( sopa ) de açúcar
5 a 6 xícaras ( chá ) de farinha de trigo
1 colher ( sopa ) de essência de baunilha
1 xícara ( chá ) de leite
1 colher ( sopa ) de fermento
Recheio:
200 gramas de goiabada
Açúcar de confeiteiro
Modo de preparo:
Bata os três primeiros ingredientes na batedeira. Depois, despeje em uma vasilha e acrescente o restante dos ingredientes. Acrescente a farinha até a massa desgrudar das mãos.
Abra a massa com um rolo, corte com um cortador ou um copo, coloque a goiabada e feche, dando um “beliscão”. Coloque para assar por mais ou menos 30 minutos ( 180° ) e depois de pronto, polvilhe o açúcar de confeiteiro.
Pronto! Agora já pode provar o seu biscoito Beliscão de Goiabada.
