O amendoim doce é uma ótima opção para petiscos, mas também pode ser uma fonte de renda, uma vez que é fácil de ser preparado e fácil também para vender.
Esse doce, que pode ser conhecido por nomes diferentes pelo o Brasil, como cricri, por exemplo, consiste em um amendoim envolto de casquinhas de açúcar que podem ou não ter chocolate também, mas ele geralmente é mais conhecido como amendoim doce.
Ficou com vontade de aprender como fazer essa delícia? Então veja abaixo a receita tradicional e uma de chocolate para você fazer em casa!
Receita tradicional de Amendoim doce
Ingredientes:
500 gramas de amendoim sem casca
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela coloque o amendoim, o açúcar e a água.
Logo em seguida, comece a mexer no fogo baixo.
Vá mexendo até que comece a engrossar o açúcar e se juntar ao amendoim.
Então, não pare de mexer, pois senão o amendoim pode grudar na panela.
Quando estiver bem sequinho desligue a panela e vire em uma forma grande.
Agora é só embalar o amendoim doce.
Receita de Amendoim doce com chocolate
Ingredientes
500 gramas de amendoim cru e com casca
1 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
1 xícara de chá de água
2 colheres de sopa de chocolate em pó ou de groselha
Modo de preparo
Coloque numa panela o amendoim, o açúcar, a água, o chocolate em pó e misture.
Logo em seguida, leve ao fogo médio, mexendo sempre até secar.
Para deixar o amendoim mais crocante, espalhe o produto numa fôrma e leve ao forno alto por, mais ou menos, 10 minutos.
Por fim, espere esfriar e sirva.
Depois de pronto, coloque o amendoim doce em saquinhos individuais, ou potinhos bonitinhos, caso queira presentear. Ele tem validade de até um mês desde que fique bem embalado.
Faça a receita e depois nos conte, nos comentários o que achou de fazer essa receita fácil e simples de cri cri caseiro, uma receita perfeita para festa junina.