O amendoim doce é uma ótima opção para petiscos, mas também pode ser uma fonte de renda, uma vez que é fácil de ser preparado e fácil também para vender.
Esse doce, que pode ser conhecido por nomes diferentes pelo o Brasil, como cricri, por exemplo, consiste em um amendoim envolto de casquinhas de açúcar que podem ou não ter chocolate também, mas ele geralmente é mais conhecido como amendoim doce.
Ficou com vontade de aprender como fazer essa delícia? Então veja abaixo a receita tradicional e uma de chocolate para você fazer em casa!
Receita tradicional de Amendoim doce
- 500 gramas de amendoim sem casca
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o amendoim, a açúcar e a água.
- Comece a mexer no fogo baixo.
- Vá mexendo até que comece a engrossar a açúcar se juntar no amendoim.
- Não pare de mexer, pois senão o amendoim pode grudar na panela.
- Quando estiver bem sequinho desligue a panela e vire em uma forma grande.
- Agora é só embalar o amendoim doce.
Receita de Amendoim doce com chocolate
Ingredientes
- 500 gramas de amendoim cru e com casca
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar refinado
- 1 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou de groselha
Modo de preparo
- Coloque numa panela o amendoim, o açúcar, a água, o chocolate em pó e misture.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até secar.
- Para deixar o amendoim mais crocante, espalhe o produto numa fôrma e leve ao forno alto por, mais ou menos, 10 minutos.
- Espere esfriar e sirva.
Depois de pronto, coloque o amendoim doce em saquinhos individuais, ou potinhos bonitinhos, caso queira presentear. Ele tem validade de até um mês desde que fique bem embalado.
Faça a receita e depois nos conte, nos comentários o que achou de fazer essa receita fácil e simples de cri cri caseiro.
