Chegou a hora de aprender como fazer uma deliciosa Receita de Abóbora Cabotiá, isso mesmo vai aprender desde como limpar e como usar esse delicioso alimento. A Abóbora Cabotia é uma variedade que trata-se de um híbrido oriundo do cruzamento de duas espécies diferentes de abóbora cucurbita máxima e cucurbita moschata.
Aprenda agora como fazer uma Receita de Abóbora Cabotia para o seu almoço ou jantar, confira:
Receita de Abóbora Cabotiá Refogada
Ingredientes:
1 quilo de abóbora Cabotiá picada
2 colheres de (sopa) de cheiro-verde
1 colher de sopa de azeite
2 tomates sem pele e sementes em cubos
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
Modo de preparo:
Primeiramente, aquecer o azeite numa panela, juntar a c ebola e o alho. Fritar até dourarem.
Então, juntar os tomates e a abóbora. Misturar bem.
Então cubra a panela com água e deixe cozinhar em fogo baixo, adicione mais caldo se necessário.
Por fim, retire do fogo, salpicar com o cheiro-verde e servir.
Quais os benefícios à saúde?
A abóbora cabotiá é rica em potássio, bem como betacaroteno, ferro, entre outros, assim, é um forte aliado contra o envelhecimento.
Além de ajudar no fortalecimento dos ossos e dos dentes, assim como também no fortalecimento dos músculos. Proporciona benefícios à saúde do coração, além de ajudar no emagrecimento, aqui já ensinamos uma receita de carne seca com abóbora.
O que é Abóbora Cabotiá?
A abóbora cabotiá trata-se de um alimento que é rico em fibras, vitaminas e diversos nutrientes, como você pôde ver. Dentre as suas propriedades que são mais conhecidas pode citar a alta concentração de betacaroteno. Pois, esse composto pode ser convertido em vitamina A pelo corpo. Ela apresenta ainda outras vitaminas, como, complexo B, vitamina C e a E, bem como potássio e ferro. Assim a abóbora cabotiá é uma excelente aliada contra o envelhecimento.
