O bolo de chocolate é um alimento popular no mundo todo que é normalmente feito a base de farinha de trigo, comumente doce e assado no forno.
Festas de aniversário e casamento quase nunca passam batidas sem um bolo, que é muitas vezes ornamentado e decorado como uma obra de arte mesmo e colocado no centro da mesa. E ainda são feitos em casa mesmo, onde são comidos na hora de lanches ou no café-da- manhã.
Então agora que aprendemos um pouco sobre a história do bolo de chocolate, vamos para as receitas. Preparamos 4 receitas incríveis receitas para você, Hoje você vai aprender a melhor receita de bolo de chocolate.
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Receita de Bolo de Chocolate Simples
Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina derretida
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de fazer:
Primeiramente, bata todos os ingredientes (menos o fermento) no liquidificador.
Após bater, acrescente o fermento e bata por mais 15 segundos.
Por fim, asse no forno pré-aquecido por 40 minutos.
Espere então ele esfriar para desenformar.
Bolo de chocolate Zero Açúcar
Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de adoçante culinário
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de cacau em pó s/ açúcar
1 embalagem de leite de coco light
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de bicarbonato (Escurece bem o bolo e deixa super macio)
1 colher (sopa) de fermento.
Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e acrescente o fermento por ultimo.
Leve pra assar em forno pré aquecido em temperatura media.
Você também pode fazer esse bolo batendo na mão ou na batedeira.
Receita de Pão de Ló de Chocolate
Ingredientes:
06 ovos
240 ml de água
360 gramas de açúcar
350 gramas de farinha de trigo
14 gramas de fermento em pó
50 gramas de chocolate em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, bata as claras em ponto de neve e reservar.
Então, bata as gemas com a água por 10 minutos, acrescentar o açúcar e bater por mais 5 minutos.
Logo em seguida, retirar da batedeira, acrescentar os ingredientes secos peneirados mexendo delicadamente e por último às claras em neve também mexendo delicada- mente.
Por fim, Leve para assar em forno a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja assado.
Bolo de chocolate Vegano
Para os veganos também existem diversas opções de bolos de chocolate. Então, abaixo selecionamos o mais tradicional para que você faça em sua casa. Lembrando que a receita pode ser reproduzida com ou sem cobertura, fica a escolha de quem for fazer.
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 de xícara de cacau em pó
1 colher de bicarbonato de sódio
1/2 colher de fermento químico em pó
sal
1 xícara de açúcar demerara
1 xícara de água
1/4 de xícara de azeite de oliva
1 colher (chá) de extrato de baunilha
Ingredientes calda de Chocolate Vegana
1 xícara de açúcar demerara (ou outro)
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1/2 xícara de água
1 colher (sopa) de óleo de coco
Modo de preparo:
Primeiramente, peneire a farinha de trigo e misture com o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, fermento químico e o sal.
Então, misture bem e acrescente o açúcar, água e o óleo vegetal. Quando já tiver uma massa lisa adicione a baunilha.
Logo em seguida, coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.
O bolo fica pronto em mais ou menos 40 minutos. Faça o teste do palito e certifique-se de que está assado.
Modo de preparo da Calda
Então, pegue todos os ingredientes da calda, exceto o óleo de coco, e coloque em uma panela e leve ao fogo médio.
Logo em seguida, misture até levantar fervura e coloque o óleo de coco.
Então, continue mexendo até ter uma consistência de calda.
Por fim, jogue a calda sobre o bolo quente.
Pronto! Agora basta escolher a sua receita e colocar a mão na massa.
