Receita de Bolo de Chocolate – Simples e Prática

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O bolo de chocolate é um alimento popular no mundo todo que é normalmente feito a base de farinha de trigo, comumente doce e assado no forno.

bolo chocolate

Festas de aniversário e casamento quase nunca passam batidas sem um bolo, que é muitas vezes ornamentado e decorado como uma obra de arte mesmo e colocado no centro da mesa. E ainda são feitos em casa mesmo, onde são comidos na hora de lanches ou no café-da- manhã.

Então agora que aprendemos um pouco sobre a história do bolo de chocolate, vamos para as receitas. Preparamos 4 receitas incríveis receitas para você.

Receita de Bolo de Chocolate Simples

bolo chocolate

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina derretida
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes (menos o fermento) no liquidificador. Após bater, acrescente o fermento e bata por mais 15 segundos. Asse em forno médio por 40 minutos.

Bolo de chocolate Zero Açúcar

bolo de chocolate zero acucar

Ingredientes:
3 ovos
1/2 xícara de adoçante culinário
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de cacau em pó s/ açúcar
1 embalagem de leite de coco light
1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de bicarbonato (Escurece bem o bolo e deixa super macio)
1 colher (sopa) de fermento.

Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador e acrescente o fermento por ultimo. Leve pra assar em forno pré aquecido em temperatura media. Você também pode fazer esse bolo batendo na mão ou na batedeira.

Receita de Pão de Ló de Chocolate

pao lo chocolate

Ingredientes:
06 ovos
240 ml de água
360 gramas de açúcar
350 gramas de farinha de trigo
14 gramas de fermento em pó
50 gramas de chocolate em pó

Modo de preparo:
Bater as claras em ponto de neve e reservar. Bater as gemas com a água por 10 minutos, acrescentar o açúcar e bater por mais 5 minutos. Retirar da batedeira, acrescentar os ingredientes secos peneirados mexendo delicadamente e por último às claras em neve também mexendo delicada- mente.
Levar para assar em forno a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja assado

Bolo de chocolate Vegano

Para os veganos também existem diversas opções de bolos de chocolate. Abaixo selecionamos o mais tradicional para que você faça em sua casa. Lembrando que a receita pode ser reproduzida com ou sem cobertura, fica a escolha de quem for fazer.

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 de xícara de cacau em pó
  • 1 colher  de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de fermento químico em pó
  •  sal
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 1 xícara de água
  • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha

Calda de Chocolate Vegana

  • 1 xícara de açúcar demerara (ou outro)
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1/2 xícara de água
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco

Modo de preparo

Peneire a farinha de trigo e misture com o cacau em pó, o bicarbonato de sódio, fermento químico e o sal. Misture bem e acrescente o açúcar, água e o óleo vegetal. Quando já tiver uma massa lisa adicione a baunilha.

Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus.

O bolo fica pronto em mais ou menos 40 minutos. Faça o teste do palito e certifique-se de que está assado.

Calda

Pegue todos os ingredientes da calda, exceto o óleo de coco, e coloque em uma panela e leve ao fogo médio. Misture até levantar fervura  e coloque o óleo de coco. Continue mexendo até ter uma consistência de calda.

Jogue sobre o bolo quente.

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