Queijo de Castanha Vegano

Hoje a receita é um pouco diferente, aprenda como fazer Queijo de Castanha Vegano, usando castanha de caju esse queijo fica com uma textura ótima, todo mundo que prova adora.

O queijo vegetal pode ser feito de diferentes ingredientes. Com isso, acaba proporcionando nutrientes importantes que vêm desses produtos aplicados em sua composição. Separe os ingredientes e prepare essa receita na sua casa, uma versão vegana para você que quer continuar consumindo queijo.

Receita de Queijo de Castanha Vegano

Ingredientes:
2 xícaras de chá de castanhas de caju
½ xícara de chá de água
1 colher de chá de salsinha fresca
2 dentes de alho picado
suco de ½ limão
½ xícara de chá de azeite de oliva
½ colher de chá de sal

Modo de preparo:
Primeiramente, deixe a castanha de caju crua de molho na água por 4 horas.

Logo em seguida, bata tudo no processador até ficar cremoso, mas ainda preservando texturas.

Então, adicione água se necessário para chegar na textura desejada. Coloque a mistura em uma tigela e misture bem.

Acrescente então a salsinha.

Por fim, Leve para gelar para endurecer e sirva como quiser.

Essa receita é ótima, não perde nada para outros queijos, uma versão super saudável e você pode usar em várias receitas.

O queijo vegano é uma alternativa aos queijos tradicionais que não contém ingredientes de origem animal. Em vez de leite de vaca, o queijo vegano é feito geralmente a partir de ingredientes como leite de amêndoas, leite de soja, castanhas de caju, tofu ou até mesmo batata e cenoura, combinados com espessantes e temperos para criar uma textura e sabor semelhantes ao queijo convencional. É uma opção popular para pessoas que seguem uma dieta vegana ou vegetariana, ou para aqueles que são intolerantes à lactose.

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