No verão não tem quem resista a um picolé. Independentemente de ele ser industrializado ou artesanal, apresentá-lo de maneira diferente pode fazer toda a diferença na sua mesa. Tem várias maneiras de diversificar na apresentação e aqui vamos dar algumas dicas

Forminhas para picolé

Um utensílio é indispensável quando pensamos em fazer picolé: a forminha. É, se queremos que ele tenha cara de picolé e facilidade de colocar o palitinho, não tem jeito, precisa de forminha. Mas existem várias no mercado e a maioria com um preço super acessível.

O material mais comum de encontrá-las é em  plástico,  agrupadas em formatos circulares ou no tradicional  formato retangular. Elas podem também ter tamanho médio e grande, a escolha é sua!

Dito isso, vamos ao que interessa: por que não fazer os seus próprios picolés? Fazendo em casa você escolhe e define melhor os ingredientes e sabores, se livra de conservantes ou corantes e garante um alimento mais fresco. Dependendo da receita de sorvete caseiro, você vai precisar de alguns utensílios.  Algumas exigem batedeiras mais potentes, mas aqui vamos ensinar receitas simples com utensílios que todo mundo tem em casa: Liquidificador e processador.  Continua lendo para aprender!

Receita de Picolé de Iogurte 

Essa receita pode ser sucesso garantido para festas infantis, sobremesas e lanches em dias quentes, bem como em festas de piscina. O tempo para preparar a mistura é rápido, mas o ideal é fazer um dia antes para que não tenha que aguardar o período de congelamento.

Ingredientes:
2 xícaras de iogurte natural
1 xícara de manga fresca
1/2 xícara de frutas variadas descongeladas

Modo de Preparo:
Na base de uma batedeira ou processador de alimentos, misture a manga com o iogurte.Reserve e misture em outro recipiente a outra xícara de iogurte com os pedaços de frutas.

Despeje nas forminhas para picolé até a metade a mistura de iogurte e manga, depois na parte restante da forma coloque o outro preparo do conteúdo do iogurte  com as frutas. Leve ao congelador de 4 a 6 horas e pronto!  Só se refrescar!
NOTA:
Você pode escolher suas frutas preferidas como mamão, morango, framboesa, laranja, abacaxi, kiwi, cereja, etc. Iogurte combina com tudo!

Picolé de Morango (danoninho)

Ingredientes:
2 latas de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
1 pote de iogurte natural
1 pacote de suco de morango em pó

Modo de preparo:
Bata no liquidificador, em média na velocidade 2 depois bata 1 minuto na velocidade 3.
Leve para gelar.

Receita de Picolé de Chocolate

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de achocolatado em pó
2 latas de leite (tire medida com lata de leite condensado)

Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos.
Retire e distribua nas forminhas de sorvete ou em copos descartáveis.
Leve ao freezer e espere congelar.

Receita de Picolé de Leite Ninho

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de leite ninho
1/2 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Despeje nas forminhas de picolé ou em copos descartáveis.
Leve ao congelador até estarem firmes.

Receita de Picolé de água de coco

Essa é a dica perfeita do verão!  Esse picolé é docinho, mas meeega saudável! Refrescante, super fácil de fazer e além de tudo fica LINDO.

Ingredientes:
Água de coco ( preferencialmente fresca)
Morangos picados

Modo de Preparo: 

Essa não tem segredo em, por favor! Distribua as frutas dentro da forminha da maneira que preferir. Complete com a água de coco, coloque o palitinho e leve ao congelador. SÓ! Só isso para um picolé lindo, refrescante e megaaa saudável!

Receita de Picolé Vegano

Ingredientes:
Água de coco
Frutas em rodelas: morango, kiwi (escolha as frutas de sua preferência)

Modo de Preparo:
Colocar água de coco com as frutas em rodelas numa forma de picolé e levar ao congelador

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