Pé de moleque de leite condensado- 3 ingredientes!

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Pé de moleque de leite condensado é um dos mais fáceis de serem feitos e tão saboroso quanto o tradicional de rapadura. Além disso, é uma opção a ser feita naqueles dias que se está com vontade de comer esse típico doce brasileiro, mas não tem tempo ou ingredientes para fazer o pé de moleque com rapadura.

Para o tradicional pé de moleque de leite condensado você só precisa de 3 ingredientes que geralmente já temos em casa. Então é hora de mão na massa e aprender a fazer esse doce tão gostoso!

Pé de Moleque com 3 ingredientes

Ingredientes

  • 500 gramas de amendoim sem casca
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

  1. Coloque o amendoim numa panela em fogo baixo com o açúcar e cozinhe até caramelizar.
  2. Adicione o leite condensado e mexe até começar a desgrudar do fundo da panela.
  3. Em seguida, despeje em uma forma untada com óleo.
  4. Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.

pe de moleque de leite condensado chocolatePé de moleque de leite condensado e brigadeiro

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de 500 gramas de amendoim
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo

  1. Coloque na panela o amendoim e o açúcar. Mexa até que o açúcar derreta e comece a “queimar”.
  2. Adicione o leite condensado e continue mexendo.
  3. Coloque o chocolate em pó
  4. Mexa até que fique no ponto de “puxa”. Bem semelhante ao de um brigadeiro.
  5. Coloque em uma bancada limpa e seca, espere esfriar e corte em quadradinhos.

Dicas

O tempo de preparo do pé de moleque de leite condensado pode demorar e varia de acordo com o seu fogão. A dica para não perder o ponto é não parar de mexer, pois assim um segundo esquecido no fogo pode grudar tudo no fim da panela.

O ponto certo é quando o doce já desgruda da panela facilmente e tem uma consistência mais grossa e cremosa.

 

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