Pasta de leite ninho para decorar bolos – Receita

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Bolos decorados são sempre um chame especial em qualquer festa. Porém, a famosa pasta americana não agrada a todo mundo e em muitos casos é preciso pensar em substitutos para ela. Mas é muito difícil encontrar uma massa que tenha um trabalho parecido. Na verdade, era difícil, pois agora com a pasta de leite ninho para bolos tudo ficou mais fácil.

É uma massa com apenas 4 ingredientes e que possibilita que você faça desenhos, formas e trabalhe bem a decoração do bolo. Quer aprender como fazer essa pasta deliciosa e que vai deixar os seus bolos mais bonitos, além de saborosos? Continue lendo!

Ingredientes pasta de leite ninho para bolos

  • 2 xícaras de açúcar impalpável
  • 2 xícaras de leite em pó ninho
  • 200g de leite condensado (ou até dar ponto)
  • 1 colher de CMC – ajuda a dar elasticidade na massa

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha coloque o açúcar e o leite ninho e o CMC, misture tudo e depois vá adicionando o leite condensado aos poucos e misturando com as mãos. Talvez não seja necessário usado o leite condensado todo, por isso ele deve ser colocado aos poucos até chegar no ponto certo
  2. Se estiver muito seco adicione mais leite condensado.
  3. Com as mãos sove bem a massa que ela fique uma mistura homogênea e sólida, mas a ponto de ser facilmente manipulada.
  4. Quando a massa estiver maleável e lisinha está pronta
  5. Nesse ponto você pode escolher colorir a pasta de leite ninho para bolos com corante artificial em gel.
  6. Coloque dentro de um saquinho plástico, ou em uma tigela tampada com plástico e deixe repousar por pelo menos 20 minutos.
  7. Agora é só abrir igual pasta americana, polvilhando um pouco de açúcar impalpável ou leite ninho para não grudar.
  8. Você pode fazer diversas formas e desenhos com essa massa, parecido com o trabalho feito com a pasta americana.

pasta de leite ninho

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