Pão de queijo sem polvilho

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Pão de queijo é algo bom, isso todo mundo já sabe, mas muitas vezes não se tem todos os ingredientes em casa, ou o mais comum, perde o ponto da massa por causa do uso do polvilho. Mas apesar de ser um dos principais ingredientes do pão de queijo tradicional, sabia que existem receitas de pão de queijo sem polvilho? Pois existe sim, e nós vamos ensinar como você pode fazer esse lanche em sua casa sem usar polvilho.

A receita precisa de poucos ingredientes, que com certeza você tem em casa. Continue lendo e confira!

Como fazer pão de queijo sem polvilho

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 300 gramas de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento químico
  • leite até dar o ponto
  • sal a gosto

pão de queijoModo de preparo

  1. Em uma tigela coloque todos ingredientes, menos o leite. Misture bem.
  2. Adicione o leite aos poucos, até dar o ponto de amassar; a massa deve ficar bem firme. Por isso não coloque muito leite, ele apenas tem que umedecer a massa.
  3. Faça as bolinhas do tamanho que você queira que seja o pão de queijo e coloque em um assadeira untada.
  4. Leve ao forno a 220º C por 20 minutos ou até que estejam assados por dentro.

O pão de queijo sem polvilho pode ficar um pouco mais escuro do que o tradicional, porque será usado farinha de trigo no lugar do polvilho. Ainda assim, o sabor é tão bom quanto qualquer outro tipo.

Faça o teste na sua casa e tenha um delicioso lanche com pão de queijo!

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