Pão de Milho Caseiro – Fofinho

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O Pão de milho é conhecido em muitas regiões como pão de fubá, principalmente no interior. E um pão delicioso e fácil de fazer. Ele fica com uma crostinha crocante, e um miolo macio e adocicado. Esse pão trás bastante lembranças para quem prova.

Você pode fazer essa receita na sua casa para sua família ou pode até ganhar m dinheirinho, é comum ver pessoas que vendem o pão de milho, até porque ele não é um pão muito fácil de achar nas padarias.

Hoje você vai aprender uma receita ótima de pão de milho, leva poucos ingredientes e fica pronta bem rápido, Confira a receita:

pao de milho

Receita Pão de Milho Caseiro

Ingredientes:
50 gramas de fermento fresco
4 colheres de açúcar
6 espigas de milho
1 xícara de leite
3 ovos
1 colher de sopa rasa de sal
1 xícara de óleo
1 kg de farinha aproximadamente

A medida xícara usada é de 240ml

Modo de preparo:
Bata o milho verde com o leite , óleo , açúcar , sal e o fermento .

Depois coloque em um recipiente e adicione Farinha aos poucos até
que a massa desgrude das mãos e fique lisa e homogênea.

pao de milho receita

Deixe descansar até que sobre o volume aproximadamente 50 minutos.
Modele e deixe dobrar o tamanho .

massa pao de milho

Pincele gema e leve para assar em forno pré aquecido temperatura
de 180 a 200 graus.
Caso queira pode peneirar um pouco de fubá em cima do pão antes de assar.

Você pode comer tanto quentinho quando sai do forno, ou pode esperar esfriar, basta passar uma manteiga e pegar seu cafezinho e apreciar esse delicioso pão de milho.

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